盖尔达法：蛋白质硫酸铵氨

求：(1)30 mL牛奶中含有多少克氮？

(2)如果蛋白质中氮元素的质量分数为16.8 %，则牛奶中含蛋白质的质量分数为多少？

盖尔达法：

求：（1）30mL牛奶中含有多少克氮?

（2）如果蛋白质中氮元素的质量分数为16.8%，则牛奶中含蛋白质的质量分数为多少?

某中学研究性学习小组的同学对牛奶中的蛋白质进行分析实验：取30mL牛奶（密度为1.03g×cm^-3)，用盖尔达法分解蛋白质，把氮完全转化为氨，用0.5mol×L^-1H₂SO₄溶液50.0mL吸收后，剩余的酸用38.0mL1.00mol×L^-1的NaOH溶液中和。

盖尔达法：

求：（1）30mL牛奶中含有多少克氮?

（2）如果蛋白质中氮元素的质量分数为16.8%，则牛奶中含蛋白质的质量分数为多少?

（8分） 2008年9月11日，三鹿牌婴幼儿奶粉因非法加入化工原料，致使服用有毒奶粉而接受治疗的婴幼儿数量已经增加到接近53000人，这些婴儿中虽然不是所有人都已患病，但有13000名婴儿必须住院接受治疗。此外，还有39965名婴儿在门诊接受了治疗之后已经治愈。根据卫生部公布的数字，还有104名婴儿病重。到9月24日为止，已经有四名婴儿因为肾结石不治身亡。经调查，该化工原料为三聚氰胺。因其中含氮，并且无色无味，被不法商贩用于提高奶粉的含氮量，造成蛋白质含量高的假象。

（1）三聚氰胺最早被德国化学家李比希于1834年合成。其分子组成中只含有碳、氮、氢三种元素，相对分子质量是126。现称取1.26g三聚氰胺在足量的氧气中完全燃烧，将燃烧产物通过盛有浓硫酸的洗气瓶，浓硫酸增重0.54g，再将剩余气体通过盛有碱石灰的干燥管，干燥管增重1.32g，最后剩余一种空气中含有的气体。根据以上条件确定三聚氰胺的分子式。

（2）脱脂奶粉与浓硫酸、硫酸铜、硫酸钾一同加热硝化，反应生成（NH₄）₂SO₄，其在碱性条件下蒸馏，释放出NH₃，用硼酸吸收后，再以盐酸标准溶液滴定，计算出蛋白质含量，这种测量蛋白质的方法叫着凯氏定氮法。现在用凯氏定氮法测得某种规格的三鹿牌婴儿奶粉蛋白质的含量是15.1%，精确测定其中的蛋白质的含量只有14%，其高出值是由三聚氰胺假冒的（蛋白质中氮的质量分数按16%计算）。请计算每千克该奶粉中含三聚氰胺是多少毫克。