蛋白质是重要的营养物质，它由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成，其中甘氨酸的结构简式为：NH₂-CH₂-COOH，丙氨酸的结构简式为：CH₃-CH（NH₂）-COOH．
请回答下列问题：
（1）丙氨酸和甘氨酸的关系为：
（2）丙氨酸中所含官能团的名称为
（3）甘氨酸和丙氨酸混合发生缩合，能生成种二肽化合物．

《化学与生活》
（1）现有下列物质：维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂．请选择正确答案填在相应的空格里．
①人体缺乏某种维生素会引起夜盲症，这种维生素是．
②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是．
③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是．
（2）了解一些用药常识，有利于自我保健．现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝．
①其中属于解热镇痛的药物是．
②青霉素的作用是．
③碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是（用离子方程表示）．
④药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉水解的最终产物是．
（3）生活中处处有化学，化学已渗透到我们的“衣、食、住、行”之中．
①衣：鉴别真假羊毛衫的方法是先取样，再．
②食：水是人类生存的必需物质．在净水过程中，明矾作为剂；氯气或漂白粉作用为．
③住：玻璃和钢铁是常用的建筑材料．普通玻璃是由等物质组成的；钢铁制品不仅可发生化学腐蚀，在潮湿的空气中还能发生腐蚀．
④行：铝可用于制造交通工具，铝制品不易生锈的原因是_；橡胶是制造轮胎的重要原料，天然橡胶通过措施可增大强度和弹性．

（2013?湖州二模）水合肼是一种重要的精细化工原料，纯品为无色透明的油状液体，在高温下分解成N₂、NH₃和H₂．水合肼具有还原性，能与碘反应：N₂H₄+2I₂═N₂+4HI．在农药、医药及有机合成中有广泛用途．用尿素法制备水合肼，可分为两个阶段，第一阶段为低温氯化阶段，第二阶段为高温水解阶段，总反应方程式为：（NH₂）₂CO+NaClO+2NaOH→N₂H₄?H₂O+NaCl+Na₂CO₃
实验步骤：
步骤1．向30%的NaOH溶液中通入Cl₂，保持温度在30℃以下，至溶液显浅黄绿色停止通Cl₂．静置，检测NaClO的浓度后，倾出上层清液，配制所需浓度的NaClO和NaOH的混合溶液．
步骤2．称取一定质量尿素配成溶液，置于冰水浴．将一定体积步骤1配得的溶液倒入分液漏斗中，慢慢滴加到尿素溶液中，0.5h左右滴完后，继续搅拌0.5h．
步骤3．将步骤2所得溶液，转移到三口烧瓶（见图甲）并加入5gKMnO₄作催化剂，边搅拌边急速升温，在108℃回流5min．

（1）步骤1中检测NaClO浓度的目的是．步骤2中冰水浴的作用是．
（2）粗产品倒入图乙的烧瓶中进行减压蒸馏．减压蒸馏的原理是．在烧瓶中插入一根毛细管，通过蒸馏即可得到纯品．在减压蒸馏过程中毛细管的作用是，温度计水银球放置的位置是（填写图中A、B、C）．
（3）测定水合肼的质量分数可采用下列步骤：
a．准确称取1.250g试样，经溶解、转移、定容等步骤，配制250mL溶液．
b．移取10.00mL于锥形瓶中，加入20mL水，摇匀．
c．用0.1000mol?L^-1碘的标准溶液滴定至溶液出现微黄色且0.5min内不消失，记录消耗溶液的体积．
d．进一步操作与数据处理
①使用容量瓶前要先检漏并洗净，检漏的操作方法是．
②滴定时，碘的标准溶液盛放在滴定管中（填“酸式”或“碱式”）；称取1.250g试样时所用的仪器是．
③若本次滴定消耗碘的标准溶液为18.00mL，则产品中N₂H₄?H₂O的质量分数为．
④为获得更精确的滴定结果，步骤d中进一步的操作是．