题目列表(包括答案和解析)
要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质,应向其中加入( )
A.饱和Na2SO4溶液 B.浓NaOH溶液
C.饱和CaSO4溶液 D.浓BaCl2溶液
A.糖类、油脂和蛋白质是基本营养物质,它们都是天然高分子化合物 |
B.蛋白质水解的最终产物是多肽 |
C.米酒变酸的过程涉及了氧化反应 |
D.向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯 |
下列说法正确的是
A.糖类、油脂和蛋白质是基本营养物质,它们都是天然高分子化合物
B.蛋白质水解的最终产物是多肽
C.米酒变酸的过程涉及了氧化反应
D.向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯
下列说法正确的是
A.糖类、油脂和蛋白质是基本营养物质,它们都是天然高分子化合物 |
B.蛋白质水解的最终产物是多肽 |
C.米酒变酸的过程涉及了氧化反应 |
D.向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯 |
A.饱和Na2SO4溶液 | B.浓NaOH溶液 |
C.饱和CaSO4溶液 | D.浓BaCl2溶液 |
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