酯化反应 (1).酯化反应的脱水方式:羧酸和醇的酯化反应的脱水方式是:“酸脱羟基醇脱氢 .羧酸分子中羧基上的羟基跟醇分子中羟基上的氢原子结合成水.其余部分结合成酯.这种反应的机理可通过同位素原子示踪法进行测定. (2)酚酯的形成不要求掌握.但在书写同分异构体的时候需要考虑酚酯,酚酯的水解也要求掌握. (3)酯的种类有:小分子链状酯.环酯.聚酯.内酯.硝酸酯.酚酯. 7.水解反应 (1)能发生水解反应的物质:卤代烃.酯.油脂.二糖.多糖.蛋白质等 (2)从本质上看.水解反应属于取代反应. (3)注意有机物的断键部位.如乙酸乙酯水解时是与羰基相连的C-O键断裂.(蛋 白 质水解.则是肽键断裂) 8.中和反应.裂化反应及其它反应 (1)醇.酚.酸分别与Na.NaOH.Na2CO3.NaHCO3的反应,显色反应等. (2)要注意醇.酚和羧酸中羟基性质的比较:(注:画√表示可以发生反应) 羟基种类 重要代表物 与Na 与NaOH 与Na2CO3 与NaHCO3 醇羟基 乙醇 √ --- ---- ---- 酚羟基 苯酚 √ √ √(不生成CO2) ---- 羧基 乙酸 √ √ √ √ (3).显色反应主要掌握:FeCl3遇苯酚显紫色,浓硝酸遇含苯环的蛋白质显黄色,碘水遇淀粉显蓝色. [专题练习] 1.在下列有机物中.既能发生取代反应.又能发生消去反应的是( ) A.CH3CH(CH3)OH B.CH3COOH C.CH3C(CH3)2CH2OH D.CH3OH 2.有A.B两种有机物.分子式都是C6H12O2.它们都不能和金属钠反应.但都能发生水解反应.A水解后生成甲.乙两种物质.甲物质发生银镜反应.乙物质与浓H2SO4共热不能脱水生成对应的烯烃.B水解后得到丙和丁两种物质.丙经催化氧化生成戊.戊能发生银镜反应.戊氧化的结果产生丁.试写出A和B的结构简式. 3.芳香化合物A.B互为同分异构体.A经①.②两步反应得C.D和E.B经①.②两步反应得E.F和H.上述反应过程.产物性质及相互关系如图所示.其中E只能得到两种一溴取代物.I的结构简式为: (1)写出E的结构简式 . (2)A有两种可能的结构.写出相应的结构简式 . . (3)F和小粒金属钠反应的化学方程式是 .反应类型 . (4)写出F与H在热和浓H2SO4催化作用下发生反应的化学方程式 . (5)在B.C.D.F.G.I化合物中.互为同系物的是 . 4.宇航员佩戴头盔的盔壳由聚碳酸酯制成.具有隔音.隔热.防碰撞.减震性好.质量小等特点.已知:苯酚分子中与酚羟基直接相连的碳原子的邻.对位上的氢原子有很好的反应活性.易跟某些含羰基的化合物 (R.R’ 代表烷基或H原子)发生缩合反应生成新的有机物和水.苯酚还能发生如下反应生成有机酸酯: 下图是合成聚碳酸酯的过程(反应条件和部分产物未写出): 请写出: (1)X的结构简式 . (2)在一定条件下X与反应合成聚碳酸酯的化学方程式 . (3)X和浓溴水反应时.1 mol X最多能消耗Br2 mol. (4)与乙酸苯酚酯分子式相同.分子中含有苯环且属于酯的其它可能的结构简式 . [例题答案]: 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

[化学-选修5有机化学基础]
对羟基苯甲酸丁酯(俗称尼泊金丁酯)可用作防腐剂,对酵母和霉菌有很强的抑制作用,工业上常用对羟基苯甲酸与丁醇在浓硫酸催化下进行酯化反应而制得.以下是某课题组开发的从廉价、易得的化工原料出发制备对羟基苯甲酸丁酯的合成路线:

已知以下信息:
①通常在同一个碳原子上连有两个羟基不稳定,易脱水形成羧基;②D可与银氨溶液反应生成银镜;③F的核磁共振氢谱表明其有两种不同化学环境的氢,且峰面积比为1﹕1.
回答下列问题:
(1)A的化学名称为   
(2)由B生成C的化学反应方程式为    ,该反应的类型为   
(3)D的结构简式为   
(4)F的分子式为   
(5)G 的结构简式为   
(6)E的同分异构体中含有苯环且能发生银镜反应的共有    种,其中核磁共振氢谱有三种不同化学环境的氢,且峰面积比为2﹕2﹕1的是    (写结构简式).

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苹果酸(MlA-)在食品和医药行业用途广泛,其分子式为C4H6O5,0.1 mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应能产生4.48L CO2(标准状况),苹果酸脱水能生成使溴水褪色的产物A,A在一定条件下可以转化为高分子化合物B,A和B组成元素及含量相同.苹果酸经聚合生成聚苹果酸(PMLA).

(1)A的含氧官能团名称为
羧基
羧基
,B的结构简式为

(2)①②③④四个转化中属于酯化反应的是
①④
①④

(3)聚苹果酸(PMLA)含单碳支链,它具有良好的生物相容性,可望作为手术缝合线等材料应用于生物医药和生物材料领域.其在生物体内水解的化学方程式为

(4)C是苹果酸分子间脱水形成的含六元环的化合物,C的结构简式为
;写出一种C的同分异构体的结构简式
,它符合以下特点:
①含醇羟基②能与FeCl3溶液发生显色反应③能与NaHCO3溶液反应产生CO2

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某同学为了研究乙酸的性质,进行了如下实验:

(一)该同学利用下图所示的仪器和药品,设计了一个简单的一次性完成实验装置,来验证乙酸、碳酸和苯酚溶液酸性强弱.

(1)实验装置的连接顺序是:A→________________________→C→________________________________→J

(2)写出实验中能说明碳酸比苯酚的酸性强的化学方程式________

(二)为了研究乙酸的酯化反应,该同学进行了如下实验,步骤如下:在园底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸,瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内),加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏,得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品.请回答下列问题:

(1)反应中浓硫酸做________剂和吸水剂(或脱水剂).

(2)如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸,然后通过分液漏斗边滴加醋酸,边加热蒸馏.这样操作可以提高酯的产率,其原因是________.

(3)现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品,下图是分离操作步骤流程图.若需要在图中圆括号内填入适当试剂,在方括号内填入适当分离方法.

下列试剂和分离方法正确的是________.

A.试剂a是氢氧化钠溶液,试剂b是稀硫酸;分离方法①是蒸馏,分离方法②是分液,分离方法③是蒸馏

B.试剂a是饱和碳酸钠溶液,试剂b是稀硫酸;分离方法①是分液,分离方法②是蒸馏,分离方法③是蒸馏

C.试剂a是饱和碳酸钠溶液,试剂b是稀硝酸;分离方法①是过滤,分离方法②是分液,分离方法③是蒸馏

D.试剂a是氢氧化钠溶液,试剂b是盐酸;分离方法①是分液,分离方法②是蒸馏,分离方法③是分液

(4)该同学在查阅资料时发现,乙酸和乙醇的酯化反应是分两步反应进行的,其反应的过程如下:

CH3COOH+HOC2H5CH3COOC2H5+H2O

a.你认为其中属于加成反应的是________(填反应序号,在①②③④中选取)

b.在有机羧酸和醇的酯化反应中,脱水时,羧酸脱________基.为了探究酯化反应中的脱水方式,一般采取同位素示踪法,你认为用18O同位素进行标记时,下列标记正确的是________

A.18O只能标记在醇羟基上

B.18O只能标记在羧酸的羟基上

C.18O可以标记在醇羟基上,也可以标记在羧酸的羟基上

D.18O可以标记在醇羟基上,也可以标记在羧酸的羟基上,还可以标记在羧酸的羰基上

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某同学为了研究乙酸的性质,进行了如下实验
(一)该同学利用下图所示的仪器和药品,设计了一个简单的一次性完成实验装置,来验证乙酸、碳酸和苯酚溶液酸性强弱。
(1)实验装置的连接顺序是:A→_____→_____→_____→ C →_____→_____→_____→_____→J
(2)写出实验中能说明碳酸比苯酚的酸性强的化学方程式______________________________。
(二)为了研究乙酸的酯化反应,该同学进行了如下实验,步骤如下:在园底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸,瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内),加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏,得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题:
(3)反应中浓硫酸做__________剂和吸水剂(或脱水剂)。
(4)如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸,然后通过分液漏斗边滴加醋酸,边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率,其原因是____________________________。
(5)现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品,下图是分离操作步骤流程图。若需要在图中圆括号内填入适当试剂,在方括号内填入适当分离方法。
下列试剂和分离方法正确的是_______________。
A.试剂a是氢氧化钠溶液,试剂b是稀硫酸;分离方法①是蒸馏,分离方法②是分液,分离方法③是蒸馏
B.试剂a是饱和碳酸钠溶液,试剂b是稀硫酸;分离方法①是分液,分离方法②是蒸馏,分离方法③是蒸馏
C.试剂a是饱和碳酸钠溶液,试剂b是稀硝酸;分离方法①是过滤,分离方法②是分液,分离方法③是蒸馏
D.试剂a是氢氧化钠溶液,试剂b是盐酸;分离方法①是分液,分离方法②是蒸馏,分离方法③是分液
(6)该同学在查阅资料时发现,乙酸和乙醇的酯化反应是分两步反应进行的,其反应的过程如下
a.你认为其中属于加成反应的是__________(填反应序号,在①②③④中选取)
b.在有机羧酸和醇的酯化反应中,脱水时,羧酸脱__________基。
为了探究酯化反应中的脱水方式,一般采取同位素示踪法,你认为用18O同位素进行标记时,下列标记正确的是__________。
A.18O只能标记在醇羟基上
B.18O只能标记在羧酸的羟基上
C.18O可以标记在醇羟基上,也可以标记在羧酸的羟基上
D.18O可以标记在醇羟基上,也可以标记在羧酸的羟基上,还可以标记在羧酸的羰基上

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(16分)某同学为了研究乙酸的性质,进行了如下实验:

(一)该同学利用下图所示的仪器和药品,设计了一个简单的一次性完成实验装置,来验证乙酸、碳酸和苯酚溶液酸性强弱。

(1)实验装置的连接顺序是:A→         → C →               →J

(2)写出实验中能说明碳酸比苯酚的酸性强的化学方程式                     

(二)为了研究乙酸的酯化反应,该同学进行了如下实验,步骤如下:在园底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸,瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内),加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏,得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题:

(1)反应中浓硫酸做__________剂和吸水剂(或脱水剂)。

(2)如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸,然后通过分液漏斗边滴加醋酸,边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率,其原因是_________________。

(3)现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品,下图是分离操作步骤流程图。若需要在图中圆括号内填入适当试剂,在方括号内填入适当分离方法。

 

     下列试剂和分离方法正确的是              

A.试剂a是氢氧化钠溶液,试剂b是稀硫酸;分离方法①是蒸馏,分离方法②是分液,分离方法③是蒸馏

B.试剂a是饱和碳酸钠溶液,试剂b是稀硫酸;分离方法①是分液,分离方法②是蒸馏,分离方法③是蒸馏

C.试剂a是饱和碳酸钠溶液,试剂b是稀硝酸;分离方法①是过滤,分离方法②是分液,分离方法③是蒸馏

D.试剂a是氢氧化钠溶液,试剂b是盐酸;分离方法①是分液,分离方法②是蒸馏,分离方法③是分液

(4)该同学在查阅资料时发现,乙酸和乙醇的酯化反应是分两步反应进行的,其反应的过程如下:

a.你认为其中属于加成反应的是         (填反应序号,在①②③④中选取)

b.在有机羧酸和醇的酯化反应中,脱水时,羧酸脱      基。为了探究酯化反应中的脱水方式,一般采取同位素示踪法,你认为用18O同位素进行标记时,下列标记正确的是          

A.18O只能标记在醇羟基上

B. 18O只能标记在羧酸的羟基上

C.18O可以标记在醇羟基上,也可以标记在羧酸的羟基上

D.18O可以标记在醇羟基上,也可以标记在羧酸的羟基上,还可以标记在羧酸的羰基

 

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