（2012?哈尔滨模拟）近年来，各地发生了一些危害食品安全的事件，例如；地沟油、瘦肉精等，给人们的健康带来了不安全因素．有关部门相继出台了一系列政策，制定了相应的法律、法规，严厉打击不法商贩制售劣质食品的行为，确保百姓吃上健康、安全、放心的食品．
（1）很多学生喜欢吃瘦肉，从营养学的角度分析，瘦肉含有较多的，能促进青少年的生长发育及人体受损细胞的修复和更新．
A．糖类       B．蛋白质   C．脂肪
（2）在人体消化系统中，吸收营养物质的主要器官是．
（3）“母亲节”快要到了，明明为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红烧肉和溜豆腐．从合理营养的角度看，你认为应该再增加下列哪种食物．
A．香菇烧油菜     B．豆浆    C．排骨汤      D．八宝粥
（4）合理营养固然重要，食品安全更不可忽视．下列叙述科学合理的是．
A．买肉时一定要看肉是否经过检疫合格
B．已变质的食物在锅内蒸煮后就可以食用
C．饭后立即进行剧烈的体育锻炼可以促进消化
D．鲜艳漂亮的蘑菇味美可口
（5）相关部门要求各餐饮机构要给顾客提供消毒餐具，这属于预防传染病的哪项措施
A．控制传染源    B．切断传播途径    C．保护易感人群．

比较西红柿和人体的构成，回答下列问题．
（1）西红柿和人体结构和功能的基本单位都是．
（2）西红柿的六大器官分别为：、、、、和．其中的前三项为营养器官，后三项为器官．我们吃的西红柿是植物的．
（3）西红柿的果肉属于．
A．营养组织   B．上皮组织    C．分生组织   D．输导组织
（4）人体由四大组织构成，分别是、、和．
（5）人的胃能分泌胃液，说明胃内有组织；某些人喝酒过量后会引发胃出血，说明胃内有组织；胃还可以不断地蠕动，帮助搅拌食物，说明胃内有组织，患胃病的人有时会胃痛是因为胃内有组织，口腔、胃、小肠、大肠等共同完成消化和吸收功能，组成了．