我们从哪儿获得矿物质? 专家指出.水是构成人体的主要物质之一.水在人体中的主要作用是新陈代谢.饮水并非是提供人体所需营养的主要途径.自然界水中含有一定量的矿物质.但对人体所需矿物质的贡献微乎其微.世界矿物质权威HencySchroeder博土曾指出:“人体所需矿物质.其存在于水中者.比其那些存在于食物中者.乃是无意义的. (Ameri-can MedicalJournal)也指出:“人体所需矿物质是从食物中来.并非来自饮水.有益于人体的矿物质在自来水中仅占其所含全部矿物质的1%而已. 为了维持体内平衡.保证健康.增强体质.人体每天需要获取一定量的微量元素.其主要来源于食物.而水中的大多数元素则不能被人直接利用.事实上只有活的植物才能从土壤中吸收和利用无机矿物质.经植物转移的有机化合物.才能被人体或动物吸收利用.几乎没有人能从无机矿物质中摄取营养.也没有人能有效地运用无机矿物质于体内.例如.日常生活中发现.若人体缺少钙.则应从牛奶或钙片中摄取.即获取其中的活性钙.此时.即使饮用水中含有大量的钙也是无用的.摄入人体而不被吸 收的物质将通过肝脏.肾脏等体内脏器排出.从而使体内脏器承受额外负担. 查看更多

 

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