(一)查阅有关资料:已知苹果“生锈 是果肉里的物质与空气中的一种物质发生反应.生成咖啡色的物质. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

请你参与某学习小组的探究活动,回答相关问题:

[发现问题]小丽发现盛水的铁锅在与水面接触的部位最容易生锈;小茜发现自己的铜制眼镜框表面出现了绿色的铜锈;小玲发现苹果切开不久,果肉上会产生一层咖啡色物质,好象“生锈”一般.

[提出问题]这三种物质“生锈”的原因是什么?

[收集证据]回忆已有知识:铁生锈的条件是________.查阅有关资料:“铜锈”的主要成分是Cu2(OH)2CO3(俗称铜绿);苹果“生锈”是因果肉里的物质(酚和酶)与空气中的氧气发生了一系列反应,生成咖啡色的物质.

[实验探究]将四小块铜片分别置于下图所示的溶液中放置一个月,现象如下:

由实验可知:铜生锈是铜与水、________________等物质共同作用的结果.

[得出结论]经过交流讨论,三位同学认为这些物质“生锈”除了可能与水有关外,还可能都与________(填物质名称)有关.

[反思与应用]利用所得结论填空:

①写出一种防止铁或铜等金属制品生锈的具体方法:________

②请你提出一条延长食品保质期的建议:________

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