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    喝酸奶营养价值高. (1)鲜奶中含有乳糖.缺乏丰乳糖苷酶的人无法消化吸收而酸奶是利用乳酸菌的发酵作用使 乳糖分解为葡萄糖再转变为乳酸就容易被人体吸收利用. (2)空腹喝牛奶其中的营养成分易被脱氨基分解.所以营养价值不高. 【查看更多】

     

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