小北塘同学探究“比较两种材料保温性能”的实验，他取泡沫塑料和卫生纸两种材料作保温材料，两根相同的温度计，两个相同的大玻璃烧杯，钟表和热开水以及细线、硬纸片、剪刀等器材．
他用以上器材做了两个完全相同的硬纸外壳，实验装置如图（a）所示，在烧杯和外壳之间均匀塞满塞紧两种保温材料，将热水倒入两杯中，盖好，让水自然冷却．根据实验测得的数据绘得图（b）所示“水温与时间关系”的图象．实验过程中室温基本不变．

请回答：
（1）为了比较两种材料的保温性能，你认为小北塘在实验操作时，应注意哪些问题？（写出两点）
①；
②．
（2）根据实验图象提供信息，①和②哪种材料的保温性能较好？
答：是．因为．
（3）、请再仔细分析图象，你定能发现具有规律性的结论．
结论是：．
（4）、如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有两种方法供你选择：
①先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶；
②先将一匙冷牛奶加进滚烫的热茶中，然后冷却5min；
结合本次探究，你认为方法的冷却效果更好．