平衡膳食:食物中的所含的营养素种类齐全.数量充足.比例适当.与机体的需要能保持平衡.食谱制定原则:食物要多样化.饥饱要适当.油脂要适量.粗细要搭配.食盐要限量.甜食要少吃.饮酒要节制.三餐要合理. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”.请根据图回答问题:
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和
等六种营养物质.其中,能为人体提供能量的三类物质按热价由高到低排列是
脂肪、蛋白质、糖类
脂肪、蛋白质、糖类

(2)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第[
]层食物,该层食物富含
糖类
糖类

(3)肥胖患者的饮食中[
]和[
]的摄入量较正常人偏多.

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我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”.请分析回答:
(1)平衡膳食宝塔中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
无机盐
无机盐
等六种营养素.
(2)根据平衡膳食宝塔建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因为该层食物富含
淀粉
淀粉
,能满足人体对
能量
能量
的需求;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物所含的
脂肪
脂肪
易在人体内储存导致肥胖.
(3)每日还应摄取足量的第②、③、④层食物,因这些食物富含多种营养素,如第②层食物所含的维生素C,可预防
坏血病
坏血病
;第③层食物中的海产品除可提供蛋白质外,还含有维生素A,可预防
夜盲症
夜盲症
;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和促进骨骼发育的

(4)小东同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、2根肉串、一杯牛奶.根据膳食宝塔的提示,小东同学的这份食谱明显缺少第
层和第
层的食物.

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我国营养学家将食物按每日建议取量设计成“平衡膳食宝塔”.请分析回答:
(1)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因该层食物富含
糖类
糖类
,能满足人体对
能量
能量
的需求;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物富含
脂肪
脂肪
,过量摄取易在体内储存导致肥胖.
(2)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因这些食物含有多种营养素,如第②层食物多含有维生素C,可预防
坏血病
坏血病
病;第③层食物除富含蛋白质外,有的还富含维生素A,可预防
夜盲症
夜盲症
症;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的

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合理营养,平衡膳食:“合理营养平衡膳食”即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素,各营养素比例适宜,膳食营养供给量达到标准,使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食.以体重60kg的轻体力男子为例,每天台适的饮食结构为:油脂27克、奶压奶制品250毫升、鱼肉蛋禽豆娄200克、蔬菜360克、水果l80克、谷薯类300克,其中碳水化物占60%(50%一70%)、蛋白质l7%(15%一20%)、脂肪占23%(20%一30%).(注:括号内为标准值)
根据上述资料结合你所学过的知识概括8条合理营养、平衡膳食的基本原则
合理营养、平衡膳食的基本原则为:
1.食物多样,各类为主
2.多吃蔬菜水果和薯类
3.每天吃奶类、豆类及其制品
4.经常吃适量鱼禽蛋瘦肉少吃肥肉和荤油
5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
6.吃清淡少盐的膳食
7.如饮酒应适量
8.吃清洁卫生不变质的食物
合理营养、平衡膳食的基本原则为:
1.食物多样,各类为主
2.多吃蔬菜水果和薯类
3.每天吃奶类、豆类及其制品
4.经常吃适量鱼禽蛋瘦肉少吃肥肉和荤油
5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
6.吃清淡少盐的膳食
7.如饮酒应适量
8.吃清洁卫生不变质的食物

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精英家教网我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”.请分析回答:
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
 
 
等六种营养素.
(2)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因为该层食物富含
 
,它在人体内消化的起始部位是
 
;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物富含
 
,过量摄取易在人体内储存而导致肥胖.
(3)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因为这些食物含有多种营养素,如第②层食物多含有维生素C,可预防
 
;第③层食物除富含蛋白质外,有的还富含铁,可预防
 
;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的
 

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