小明同学对研究物质的酸碱性产生了浓厚的兴趣，他使用pH试纸测得家中某些物质近似的pH如下表

物质	洁厕灵	苹果汁	护发素	玉米粥	洗发水	肥皂液	厨房 洗洁剂
PH	1	3	6	7～8	8	10	12

小明将自制的紫菜薹汁滴入上述7种物质中，发现紫菜薹汁与紫色石蕊试液的变化相似，将紫菜薹汁滴入肥皂液中，液体变成绿色．
（1）若将紫菜薹汁滴入护发素中，你认为液体的颜色________（选填“不变”、“变红色”或“变绿色”）
（2）通过研究，小明同学懂得了洗发时先用洗发水再用护发素的科学道理．查阕资料：人体胃液pH在0.5～1.5之间，小明同学懂得了患胃酸过多的病人不能空腹食用上述食物中的________．
（3）要洗去学校餐厅地面上的油垢，小明同学准备从家中选择带a“洁厕灵”、b“厨房清洁剂”两种物质中的________（选“a”或“b”）．