①味觉对大部分植物来说是至关重要的.英国科学家已经发现.植物体内有一种特殊的基因.使得它们的根须具有“品尝 土壤的功能.比如一种叫做ANBI的基因．可以使它们的根部品尝土壤.让根优先伸向这些营养物质最为丰富的地方. ②科学家发现.很多植物.除了感觉灵敏外.它的味觉还能够品尝得出叶子上的东西是否可以吃.例如毛毡苔.如果你给它开个玩笑.放一粒砂子在它的叶片上.那些绒毛照样会卷曲起来.但是它很快就发现受骗了.于是马上把绒毛张开.吐掉砂子.再伺机捕捉可食的动物. ③植物的味觉也有助于防御.并与嗅觉一起构成铜墙铁壁.美国农业部的詹姆斯进行的研究表明.当甜菜夜蛾毛虫开始蚕食玉米.甜菜和棉花叶时.植物能“尝 出幼虫唾液中的一种物质.接着.它们便开始制造“香水 .即一种挥发性化合物.这些物质飘散在空气里.并引来雌性的寡毛土蜂.寄生的寡毛土蜂在甜菜夜蛾毛虫体内产卵.当幼蜂孵化时.就会把甜菜夜蛾毛虫活活吃掉.所以.当植物尝到甜菜夜蛾毛虫的唾液时.它已经遭到了攻击.但是它确信自己能狠狠地报复一下. ④植物也要“恋爱 .“结婚 .绿色开花植物为了繁衍后代.是要“恋爱 和“结婚 的.不论是自花传粉也好.还是异花传粉也罢.植物一般都是由雄蕊的花粉传到雌蕊的柱头上.通过受精结成胚珠.发育成种子.在百花竟放的自然环境里.花粉自由传播.雌花“情窦敞开 .它们之间的“恋爱 虽然很自由.然而各种植物的“成亲 总是有“规矩 的.例如.水稻和棉花不“婚配 .玉米和大豆不“成亲 .高梁和烟草不“相爱 等等. ⑤为了揭开异科绿色开花植物交叉传粉难以“成亲 的秘密.植物生理学家经过漫长而艰辛的探索.直到近年来才初步解开这个谜.在花期相遇的条件下.玉米的花粉可能传达到大豆的柱头上.水稻的花粉也可能传到棉花的柱头上.但它们的“恋爱 都不能成功.无法“生儿育女 .其生理原因是由于花粉和柱头的“亲和力 不相宜.这完全可以通过它们的味觉“品尝 辨别出来.花粉一传到柱头上.立即分泌出一种糖蛋白.如果是同一种物质.其柱头很快就会识别出来.柱头的角质层马上溶化.让花粉管走进子房,如果不是同种植物的花粉.柱头则坚持不“接纳 .正是因为各类植物的柱头对本种植物具有专一的“亲和性 .对异种植物的花粉产生“排斥 .以至“抗婚 .所以各类植物的婚姻一直避免了“乱伦 现象.玉米不可能“嫁给 大豆.水稻也不能“娶 棉花为“妻 等等.异科植物之间这种严格的“抗婚 特性.防止了物种之间遗传差异的消失.维持了各个物种的稳定与延续. ⑥随着现代科学技术的不断进步.科学家们孜孜以求.不懈攻关.采用各种人工技术.试图诱导异科物“恋爱结婚 培育植物“混血儿 .以创造新的物种.综合多“族 植物的优良性状.求得生物产量的提高.造福人类. (选自.作者李津军.有删改)5．这篇文章的标题新颖巧妙.别具一格.作者为什么要以“植物的`婚恋’ 为题呢?谈谈你 的理解. 【
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