世界上有些国家吃辣椒很厉害.如墨西哥.印度.匈牙利.朝鲜--中国某些省.如四川.湖南等也以吃辣椒出名.有些人嗜辣椒已经到了“无辣不吃饭 的地步.美国宇航员威廉·勒努瓦在宇宙飞行时也带着辣椒.有一位指挥家.他走到哪里.辣椒就带到哪里.就连参加英国女王的宴请时.也照例带着辣椒酱.他解释说:“没有辣椒的饭菜好比是病号饭. 辣椒原产美洲.17世纪传入我国.故亦称“番椒 .又名“秦椒 .“大椒 .“辣茄 .辣椒有几千个品种.仅我国四川的干辣椒就有100多种.辣椒有辣与不辣之分.甜椒不辣.云南有一种辣椒.其辣无比.只要舌尖稍微碰一下.就会使人辣得难受.疼痛万分.美国制药专家斯克维尔于1912年制定了测量辣度的方法.后来人们就以他的名字作为辣度的单位.植物病理学家曾用这种方法.测出甜椒的辣度为零.最辣的辣椒有300000斯克维尔. ①辣椒能把人辣出眼泪.辣出鼻涕.辣出汗水.不爱吃辣椒的人不禁要问:“人们何苦要吃辣椒? ②这是因为吃辣椒有3个好处:一是它的营养奉富,二是能驱风散寒,三是增进人的食欲.③每100克辣椒的维生素含量大于100毫克.在蔬菜中占首位.④此外.辣椒还含有维生素B1.B2.萝卜素以及其他营养物质.⑤谚语日:“三个辣椒.顶件棉袄 .⑥辣椒中的 辣椒素对人体具有刺激作用.⑦辣椒素一旦和舌头及嘴里的神经末梢接触.神经就迅速把“烧灼 信息传给大脑.大脑便让身体处于戒备状态.使心跳和脉搏加快.皮肤血管扩张.从而使人感到“发热 .⑧大脑还同时指挥胃液和唾液的分泌.使胃肠蠕动加快.这就有利于消化.增进食欲. 辣椒.很多人越吃越想吃.据心理学家分析.吃辣椒后.“烧灼 信息使大脑把身体作为“受伤 对待.从而促进身体释放一种自体止痛剂.这种自体止痛剂就像少量麻醉剂.能起到一种轻微的欣快作用.使人产生精神快感.专家称此为“辣椒微醉 .这也许是人们对辣椒越吃越爱吃的主要原因.19．作者在第一段中列举美国宇航员和一位指挥家的例子.是为了说明: 【
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