练习册

  • 练习册
  • 试题
    20．下列有关维生素C的说法中.正确的是 A．如果人体缺少维生素C.人易患夜盲症.干眼症等眼疾 B．维生素C属于脂溶性维生素.主要存在于新鲜水果和蔬菜中 C．维生素C具有较强的还原性.能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．富含维生素C的食物应在高温下烹调.才能充分提高维生素C的功能 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    下列有关维生素C的说法中，正确的是

    A．如果人体缺少维生素C，人易患夜盲症、干眼症等眼疾
    B．维生素C属于脂溶性维生素，主要存在于新鲜水果和蔬菜中
    C．维生素C具有较强的还原性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色
    D．富含维生素C的食物应在高温下烹调，才能充分提高维生素C的功能

    查看答案和解析>>

    下列有关维生素C的说法中，正确的是
    A．如果人体缺少维生素C，人易患夜盲症、干眼症等眼疾
    B．维生素C属于脂溶性维生素，主要存在于新鲜水果和蔬菜中
    C．维生素C具有较强的还原性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色
    D．富含维生素C的食物应在高温下烹调，才能充分提高维生素C的功能

    查看答案和解析>>

    维生素C(VitaminC)又名抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见的食品添加剂，其结构如右图。

    下列有关说法中正确的是（    ）

    A．维生素C的分子式为C6H10O6

    B．维生素C由于含有酯基而难溶于水

    C．维生素C由于含有C=O键而能发生银镜反应

    D．维生素C的酸性可能是③、④两个羟基引起的

    查看答案和解析>>

    维生素C(VitaminC)又名抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见的食品添加剂，其结构如图。下列有关说法中正确的是（   ）

    A．维生素C的分子式为C6H10O6

    B．维生素C的酸性可能是③、④两个羟基引起的  

    C．维生素C由于含有酯基而难溶于水

    D．维生素C由于含有C=O键而能发生银镜反应

     

    查看答案和解析>>

    维生素C(VitaminC)又名抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见的食品添加剂，其结构如右图。

    下列有关说法中正确的是

    A．维生素C的分子式为C6H10O6

    B．维生素C由于含有酯基而难溶于水

    C．维生素C由于含有C=O键而能发生银镜反应

    D．维生素C的酸性可能是③、④两个羟基引起的

     

    查看答案和解析>>


    同步练习册答案