题目列表(包括答案和解析)
下列关于油脂的叙述中,不正确的是
A.油脂没有固定的熔点和沸点,油脂是混合物
B.天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物
C.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,是酯的一种
D.油脂的水解叫皂化反应
A.油脂没有固定的熔点和沸点,油脂是混合物 |
B.天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物 |
C.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,是酯的一种 |
D.油脂的水解叫皂化反应 |
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下列关于油脂的叙述中,不正确的是
A.油脂属于酯类 B.油脂没有固定的熔、沸点
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D.油脂都不能使溴水褪色
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