题目列表(包括答案和解析)
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在2004年至2005年中,化学工作者和社会各界都一直关注食品安全问题,如“苏丹红1号”、“食品添加剂”、“火腿肠中保鲜剂”、“油炸薯类食品中的丙烯酰胺”等等。下列关于食品安全方面的说法正确的是
A.“苏丹红1号”的结构式为属于甲苯的同系物,能使酸性KMnO4溶液褪色;
B.高温油炸食品中含有一定量的CH2=CH-CO-NH2(丙烯酰胺),该物质能在一定条件下发生缩聚反应生成高分子化合物;
C.食品添加剂中种类很多,其中的一种为苯甲酸钠,它是苯的同系物的一种所对应的钠盐;
D.火腿肠中保鲜剂通常用NaNO2,起抗氧化作用而达到保鲜的目的。
(1)方解石的失重百分比为__________。
(2)计算矿物中高岭石的质量分数。
地球化学中,通常用热重分析研究矿物在受热时的质量变化以确定其组成。取66.6 mg由高岭石〔Al4Si4O10(OH)8〕和方解石(CaCO3)组成的矿物,加热,在673 K~1123 K区间内分解为氧化物,样品总失重为13.8 mg。
(1)方解石的分解率为____________。
(2)计算矿物中高岭石的质量分数。
(1)方解石的分解率为____________。
(2)计算矿物中高岭石的质量分数。
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