醇分子中因为含有羟基而有极性.分子越大.羟基越少.极性越弱.在水中越难溶解,分子越小.羟基越多.极性越强.在水中越易溶解.所以: (1)C1-C3的饱和一元醇与水以任意比混溶,C4-C11的饱和一元醇部分溶于水,C12以上的饱和一元醇不溶于水. (2)乙二醇.丙三醇与水以任意比混溶. (3)易溶于水. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

羟基和羧基因为在水中可以与水分子形成氢键,所以含有羟基和羧基的物质往往在水中的溶解度较大,人们把它们称为亲水基。而含烃基等非极性基团的物质在水中因极性不同,溶解度很小,所以也被称为憎水基。分子中有亲水基或亲水基比例较大的物质在水中的溶解度较大。判断下列物质中溶解度最大和最小的组合是(  )

①丙三醇(CH2OHCHOHCH2OH)

②C17H35COOH

③乙二醇(CH2OHCH2OH)

④C17H33COOC2H5

A.①②                              B.②④

C.③④                              D.①④                    

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羟基和羧基因为在水中可以与水分子形成氢键,所以含有羟基和羧基的物质往往在水中的溶解度较大,人们把它们称为亲水基。而含烃基等非极性基团的物质在水中因极性不同,溶解度很小,所以也被称为憎水基。分子中有亲水基或亲水基比例较大的物质在水中的溶解度较大。判断下列物质中溶解度最大和最小的组合是( )
①丙三醇(CH2OHCHOHCH2OH)
②C17H35COOH
③乙二醇(CH2OHCH2OH)
④C17H33COOC2H5
A.①②B.②④
C.③④D.①④

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羟基和羧基因为在水中可以与水分子形成氢键,所以含有羟基和羧基的物质往往在水中的溶解度较大,人们把它们称为亲水基。而含烃基等非极性基团的物质在水中因极性不同,溶解度很小,所以也被称为憎水基。分子中有亲水基或亲水基比例较大的物质在水中的溶解度较大。判断下列物质中溶解度最大和最小的组合是( )
①丙三醇(CH2OHCHOHCH2OH)
②C17H35COOH
③乙二醇(CH2OHCH2OH)
④C17H33COOC2H5


  1. A.
    ①②
  2. B.
    ②④
  3. C.
    ③④
  4. D.
    ①④

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(一)(3分)下列实验操作不正确的是        _

A.在催化剂存在的条件下, 苯和溴水发生反应可生成无色、比水重的液体溴苯

B.将铜丝弯成螺旋状,在酒精灯上加热变黑后,立即伸入盛有无水乙醇的试管中,

完成乙醇氧化为乙醛的实验

C.醇中含有少量水可加入硫酸铜再蒸馏制得无水乙醇

D.试管中先加入一定量浓硫酸,再依次加入适量浓硝酸、苯,然后加热制取硝基苯

E.实验室制取乙烯时,放入几片碎瓷片,以避免混合液在受热沸腾时剧烈跳动

F.配制银氨溶液时,将稀氨水慢慢滴入硝酸银溶液中,产生沉淀后继续滴加到沉淀

刚好溶解为止

G.验证溴乙烷水解产物时,将溴乙烷和氢氧化钠溶液混合,充分振荡溶液、静置、

待液体分层后,滴加硝酸银溶液

(二)(7分)乙醇分子中的羟基在一定条件下可以被氧化为醛基,为验证此性质,有关实验如下:

(1)在试管中加入2mL乙醇,把一端弯成螺旋状的铜丝在酒精灯外焰加热后立即插入乙醇中,反复操作几次后把铜丝晾干称重,发现其质量未发生变化,由此可推测铜丝的作用是            ,反应方程式为:                     

(2)某化学兴趣小组认为上述实验操作简单,但

     通过实验得到的信息量较少。他们对此实验

     进行了完善(如图,夹持仪器略去)。指导老师首先肯定了同学们的学习积极性,并提出

      以下意见:

   优点:实验原理正确,相对实验(1)而言,在

         反应产物的检验方面有较大改进。

缺点:加热时乙醇汽化速率不易控制,有可能

      造成C装置中产生倒吸现象。

注意:B装置若加热温度过高,可能存在安全隐患!

同学们因此又对实验进行研讨和改进:

① A处采用了水浴加热的方式,这样做的好处是:                          

② C装置可改用以下          装置(填字母)。

    

③ 实验时可对B部分采取合理的操作方法以防止安全隐患,请对此提出你的意见:

                                                                         

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