14.下列关于蛋白质的叙述中.不正确的是 ( ) A.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液.蛋白质析出.虽再加水.也不溶解, B.人工合成的具有生命活力的蛋白质--结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的, C.重金属盐能使蛋白质凝结, D.浓HNO3使皮肤呈黄色是由于浓HNO3与蛋白质发生了颜色反应 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是

A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解

B.浓HNO3沾在皮肤上,使皮肤显黄色是由于浓HNO3和蛋白质发生了颜色反应

C.蛋白质在催化剂作用下可以水解为氨基酸

D.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会使人中毒

 

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下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是

A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解

B.浓HNO3沾在皮肤上,使皮肤显黄色是由于浓HNO3和蛋白质发生了颜色反应

C.蛋白质在催化剂作用下可以水解为氨基酸

D.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会使人中毒

 

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下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是
A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解
B.浓HNO3沾在皮肤上,使皮肤显黄色是由于浓HNO3和蛋白质发生了颜色反应
C.蛋白质在催化剂作用下可以水解为氨基酸
D.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会使人中毒

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下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是
A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解
B.人工合成具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的
C.重金属盐能使蛋白质凝结,所以误食重金属盐会中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生颜色反应

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下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是 

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A.蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B.在豆浆中加入少量石膏,能使豆浆凝结为豆腐
C.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
D.鉴别某纺织物成分是蚕丝还是人造丝可采用灼烧闻气味的方法

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同步练习册答案