(17分)Ⅰ．据凤凰网2008年9月11号报道：近期甘肃等地报告多倒婴幼儿泌尿系统结石病例，调查表明与患儿食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉含有的三聚氰胺有关。已知：三聚氰胺为白色晶体，将它用作

食品添加剂可提高食品中蛋白质的检测值，俗称“蛋白精”，结

构简式为如图所示，

请回答下列问题。

(1)三聚氰胺的分子式为 ____________________。

(2)已知氰胺分子中除原子外，其他原子的最外层都满足8电子的结构，则氰胺分子的电子式为___________________。

(3)三聚氰胺在强酸或强碱作用下水解的最终产物是三聚氰酸，三聚氰酸可用于消除汽车尾气中的。反应原理为：；

。下列说法正确的是___________(填字母序号)。

  A．与是同系物            B．是一种强氧化剂

  C． 在反应中转移的电子为4mol      D．反应中是还原剂

Ⅱ．顺丁烯二酸二甲酯是一种重要的有机化工原料,广泛应用于涂料,油漆，杀虫剂尤其是在水处理剂等方面。下面是利用石油产品M合成顺丁烯二酸二甲酯的部分过程

(1)已知烃M的相对分子质量为78．分于内含碳量为92.3％，所有C―H键和碳碳键类型相同，化合物M的分子式为______________________。

(2)检验中间产物A含有的官能团为_____________________(填名称)。

(3)写出由中间产物A合成顺丁烯二酸二甲酯的方程式____________________________________________。

(4)中间产物A和足量的反应后，可得有机物。

①写出B属于二酯且其核磁共振氢谱有两个吸收峰，峰的面积之比为3:1的结构简式______________；

②写出B属于二酯且其核磁共振氢谱有三个吸收峰，峰的面积之比为l:2:1的结构简式______________________；

（10分）下表是某食品包装袋上的说明。

（1）其中属于营养强化剂的有（填一种，下同）        ，属于防腐剂的有　　　　　。

（2）下列关于食品添加剂的说法中，正确的是              。

a．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

b．为了使婴儿食品的色泽诱人，可以加少量着色剂

c．为了预防地方性甲状腺肿，可以在食盐中加适量碘酸钾

（3）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素。下列维生素中，属于脂溶性维生素的是

          （填序号，下同），属于水溶性维生素的是           。

a．维生素A    b．维生素B₁     c．维生素B₂     d．维生素C

（4）维生素C又称为抗坏血酸，在人体内有重要功能，其结构简式为：

。

请回答：

a．维生素C的分子式为                  。

b．向维生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液显红色，说明维生素C具有      性。

c．设计实验证明维生素C具有还原性，所使用的试剂是                      ，有关实验现象为                     。

d．中学生每天需补充约60mg维生素C，下列物质中含有丰富维生素C的是     （填字母）。

a．辣椒     b．鸡蛋      c．米饭        d．青霉素

（10分）下表是某食品包装袋上的说明。

（1）其中属于营养强化剂的有（填一种，下同）         ，属于防腐剂的有　　　　　。

（2）下列关于食品添加剂的说法中，正确的是               。

a．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

b．为了使婴儿食品的色泽诱人，可以加少量着色剂

c．为了预防地方性甲状腺肿，可以在食盐中加适量碘酸钾

（3）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素。下列维生素中，属于脂溶性维生素的是

           （填序号，下同），属于水溶性维生素的是            。

a．维生素A     b．维生素B₁     c．维生素B₂     d．维生素C

（4）维生素C又称为抗坏血酸，在人体内有重要功能，其结构简式为：

。

请回答：

a．维生素C的分子式为                   。

b．向维生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液显红色，说明维生素C具有       性。

c．设计实验证明维生素C具有还原性，所使用的试剂是                       ，有关实验现象为                      。

d．中学生每天需补充约60 mg维生素C，下列物质中含有丰富维生素C的是     （填字母）。

a．辣椒      b．鸡蛋      c．米饭        d．青霉素