一种名为苹果醋(ACV)的浓缩饮料.近年来风靡全球.ACV是一种有苹果发酵而成的酸性饮品.是具有明显的药效的健康食品.有解毒.降脂.减肥和止泻功能.苹果酸是这种饮料中的主要物质.某同学为了探究苹果酸的组成和结构. 根据题干叙述提出猜想: ①苹果酸应由C.H.O三元素组成.且不可能含有N.S.Cl元素, ②苹果酸分子中至少含有一个羧基.可能含有羟基. (1)为验证猜想.该生设计如下实验: ①取一定量洁净的苹果酸在空气中燃烧.通过燃烧现象可以证实猜想①是正确的.该生的依据是 , ②如果要测定组成该酸C.H.O 三元素的组成比.该生还需要做哪些实验 ③假设测得C.H.O的质量比为24:3:40.又知苹果酸蒸气的密度是同温同压下氢气密度的67倍.则苹果酸的分子式为 . (2)为了验证猜想②并探究苹果酸的分子结构.该生取0.1摩尔该酸与足量的NaHCO3溶液反应放出4.48LCO2.与足量的金属钠作用放出3.36LH2(气体体积已折成标准状况下的体积).假设该分子没有支链.则该酸分子的结简式为 . (3)请写出苹果酸在一定条件下.每个分子发生分子间脱水生成环酯的所有结构简式: . . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

据报道,一种名为苹果醋(ACV)的浓缩饮料风靡美国.苹果醋是由苹果发酵而成的酸性饮品,具有解毒、降脂、减肥和止泻等功效.苹果酸是这种饮料中的主要酸性物质.已知:在下列有关苹果酸(A)的转化关系中,B能使溴的四氯化碳溶液褪色.
精英家教网
回答下列问题:
(1)苹果酸分子中所含官能团的名称是
 

(2)苹果酸不能发生反应的有
 
(选填序号).
①加成反应  ②酯化反应  ③加聚反应  ④氧化反应   ⑤消去反应   ⑥取代反应
(3)写出B、C的结构简式:
 
 

(4)写出A→D的化学方程式:
 

(5)苹果酸(A)有多种同分异构体,写出所有符合下列条件的同分异构体的结构简式:
 

①能发生银镜反应;  ②能与苯甲酸发生酯化反应;    ③能与乙醇发生酯化反应;
④1mol该同分异构体可与足量的钠反应放出1.5mol氢气(分子中同一碳原子不能连有2个羟基)

查看答案和解析>>

(2012?开封一模)据报道,一种名为苹果醋(ACV)的浓缩饮料风靡美国.苹果醋是由苹果发酵而成的酸性饮品,具有解毒、降脂、减肥和止泻等功效.苹果酸(A)是这种饮料中的主要酸性物质.已知:在下列有关苹果酸(A)的转化关系中,B能使溴的四氯化碳溶液褪色.
回答下列问题:
(1)苹果酸分子中所含官能团的名称是
羟基、羧基
羟基、羧基

(2)苹果酸不能发生反应的有
①③
①③
(选填序号)
①加成反应    ②酯化反应    ③加聚反应
④氧化反应    ⑤消去反应    ⑥取代反应
(3)写出B、C的结构简式和F的分子式:
B的结构简式:
HOOCCH=CHCOOH
HOOCCH=CHCOOH

C的结构简式:

F的分子式:
C8H8O8
C8H8O8

(4)写出A→D的化学方程式:

(5)苹果酸(A)有多种同分异构体,写出符合下列条件的两种同分异构体的结构简式:
条件:①在一定条件下,能发生银镜反应  ②能与苯甲酸发生酯化反应  ③能与乙醇发生酯化反应  ④分子中同一碳原子不能连有2个羟基

查看答案和解析>>

[选修5有机化学基础]
据报道,一种名为苹果醋(ACV)的浓缩饮料风靡市场.苹果醋是由苹果发酵而成的酸性饮品,具有解毒、降脂、减肥和止泻等功效.苹果酸(A)是这种饮料中的主要酸性物质.已知:在下列有关苹果酸(A)的转化关系中,B能使溴的四氯化碳溶液褪色.

回答下列问题:
(1)苹果酸分子中所含官能团的名称是
羟基、羧基
羟基、羧基

(2)苹果酸不能发生反应的有
①③
①③
(选填序号)
①加成反应    ②酯化反应    ③加聚反应④氧化反应    ⑤消去反应    ⑥取代反应
(3)写出B、C的结构简式和F的分子式:
B的结构简式:
HOOCCH=CHCOOH
HOOCCH=CHCOOH
,C的结构简式:
,F的分子式:
C8H8O8
C8H8O8

(4)写出A→D的化学方程式:

查看答案和解析>>

一种名为苹果醋(ACV)的浓缩饮料多年来风靡美国。ACV是一种由苹果发酵而成的酸性饮品,是具有明显药效的健康食品,解毒、降脂、减肥和止泻功能。苹果酸是这种饮料的主要酸性物质,分离提纯后的化学分析如下:

①元素分析证明该酸只含C、H、O三种元素,其中C、H、O的质量比为24∶3∶40;该酸蒸气的密度是同温同压下氢气的67倍。②0.1 mol该酸与足量NaHCO3反应放出4.48 L CO2,与足量金属钠反应放出3.36 L H2(气体体积均为标准状况下测定)。请完成下列问题:

(1)该酸的分子式为______________,结构简式为___________________。

(2)写出该酸在Cu/Ag催化剂条件下,被氧气氧化的化学反应方程式:___________________。

(3)写出该酸在一定条件下,每两个分子发生分子间脱水生成环酯的所有结构简式_______

_________。

查看答案和解析>>

据报道,一种名为苹果醋(ACV)的浓缩饮料风靡美国。苹果醋是由苹果发酵而成的酸性饮品,具有解毒、降脂、减肥和止泻等功效。苹果酸是这种饮料中的主要酸性物质。已知:在下列有关苹果酸(A)的转化关系中,B能使溴的四氯化碳溶液褪色。

回答下列问题:

(1)苹果酸分子中所含官能团的名称是                                    

(2)苹果酸不能发生反应的有                                 (选填序号);

  ①加成反应  ②酯化反应  ③加聚反应  ④氧化反应   ⑤消去反应   ⑥取代反应

(3)写出B、C的结构简式:

      B:                                                         

      C:                                                           。☆

(4)写出A→D的化学方程式:

                                                                。

(5)苹果酸(A)有多种同分异构体,写出所有符合下列条件的同分异构体的结构简式:

   ①能发生银镜反应;  ②能与苯甲酸发生酯化反应;   ③能与乙醇发生酯化反应;

   ④1mol该同分异构体可与足量的钠反应放出1.5mol氢气(分子中同一碳原子不能连有2个羟基)

                                                                 

 

查看答案和解析>>


同步练习册答案