题目列表(包括答案和解析)
A.蛋白质属于天然有机高分子化合物,没有蛋白质就没有生命 |
B.HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性 |
C.某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄 |
D.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质 |
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下列关于蛋白质的说法中不正确的是﹙﹚
A.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐时,可以喝牛奶解毒
B.阿胶的主要成分是蛋白质,蚕丝的主要成分不是纤维素
C.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解
D.浓硝酸溅到皮肤上,使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应
下列关于蛋白质的说法中不正确的是 | |
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A. |
蛋白质属于天然有机高分子化合物,没有蛋白质就没有生命 |
B. |
(NH4)2SO4溶液能使蛋白质变性 |
C. |
某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄 |
D. |
可以采用盐析法分离、提纯蛋白质 |
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