10.据2006年10月30日媒体报道.美国肯德基公司迫于社会的压力.将原来用于食品的反式脂肪酸全部取消.这是因为反式脂肪酸对人体有害.那么何为反式脂肪酸呢?实际上是植物油经过催化氢化后所得的固态或黏稠的饱和的高级脂肪酸甘油酯.经过氢化后的高级脂肪酸甘油酯可比原植物油(不饱和高级脂肪酸甘油酯)保存更长的时间.下面有关高级脂肪酸甘油酯的说法正确的是 ( ) A.高级脂肪酸甘油酯是高分子化合物 B.向高级脂肪酸甘油酯中加入稀硫酸后加热.这个反应称为皂化反应 C.天然的不饱和的高级脂肪酸甘油酯都是单甘油酯 D.植物油可以使溴水褪色 [解析] 高级脂肪酸甘油酯不是高分子化合物,它在碱性条件下的水解反应称为皂化反应,天然的不饱和的高级脂肪酸甘油酯一般是混甘油酯,植物油中含有不饱和的碳碳双键.可与溴水发生加成反应使之褪色. [答案] D 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

精英家教网中新社2008年10月30日报道,在从日本进口的日式酱油、芥末酱中检测出了甲苯和乙酸乙酯.试回答下列问题:
(1)下列有关甲苯的说法不正确的是
 
(填写选项字母).
A.甲苯和苯互为同系物
B.甲苯主要是从石油中分离获得
C.甲苯在一定条件下能发生取代、加成及氧化反应
D.为了让油漆中的甲苯等有毒物质散逸,新装璜的住房应开窗充分通风
(2)工业上常以乙醇为唯一原料一步制取乙酸乙酯,该反应的化学方程式为
 
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(3)某学习小组拟探究实验室制乙烯,试回答下列问题.
①实验室常用乙醇在浓硫酸作用下脱水制取乙烯,该反应的化学方程式为
 

②上述反应以浓硫酸为催化剂,可能出现的问题有
 
 
等.
③下表是某次探究实验现象记载.据表可知,探究实验中反应最合适的催化剂及反应温度分别是
 
 

催化剂 ①浓硫酸 ②石棉绒
(闪石)
③P2O5 ④浓硫酸
石棉绒
⑤P2O5
石棉绒
KMnO4/H+褪色情况 褪色 几乎不褪色 褪色 褪色 褪色
加热产生气体的时间 45s 50s 35s 47s 38s
反应温度 170℃ 180℃ 82℃ 170℃ 87℃
气体气流量 很少 较多 较多
反应液炭化情况 严重 无炭化 无炭化 严重 无炭化

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2005年10月12日我国成功发射的第二艘载人航天飞船——“神舟”六号,实现了双人多天太空旅行。2006年3月30日俄罗斯“联盟TMA-8”载人飞船发射升空,4月1日追上国际空间站并与之完成对接。2006年5月13日欧洲“金星快车”对金星进行全方位探测。这些飞船、探测器都是用火箭发射升空的。肼(N2H4)又称联氨,在常温下是一种可燃性的液体,可用作火箭燃料。?

(1)已知在101 kPa时,32.0 g N2H4在氧气中完全燃烧生成氮气和H2O,放出热量624 kJ(25 ℃时),N2H4完全燃烧的热化学方程式是______________。

(2)肼-空气燃料电池是一种碱性燃料电池,电解质溶液是20%~30%的KOH溶液。肼-空气燃料电池放电时:

正极的电极反应式是______________;?

负极的电极反应式是______________。?

(3)下图是一个电解过程示意图。?

①锌片上发生的电极反应式是_____________________。?

②假设使用肼-空气燃料电池作为本过程中的电源,铜片的质量变化128 g,则肼-空气燃料电池理论上消耗标准状况下的空气_______L(假设空气中氧气体积分数为20%)。

(4)传统制备肼的方法是以NaClO氧化NH3,制得肼的稀溶液,该反应的离子方程式是_____________________。

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(15分)中新社2008年10月30日报道,在从日本进口的日式酱油、芥末酱中检测出了甲苯和乙酸乙酯。试回答下列问题:

(1)下列有关甲苯的说法不正确的是       (填写选项字母)。

A.甲苯和苯互为同系物

B.甲苯主要是从石油中分离获得

C.甲苯在一定条件下能发生取代、加成及氧化反应

D.为了让油漆中的甲苯等有毒物质散逸,新装璜的住房应开窗充分通风

(2)工业上常以乙醇为唯一原料一步制取乙酸乙酯,该反应的化学方程式为       

(3)某学习小组拟探究实验室制乙烯,试回答下列问题。

①实验室常用乙醇在浓硫酸作用下脱水制取乙烯,该反应的化学方程式为       

②上述反应以浓硫酸为催化剂,可能出现的问题有              等。

③下表是某次探究实验现象记载。据表可知,探究实验中反应最合适的催化剂及反应温度分别是              

催化剂

①浓硫酸

②石棉绒

(闪石)

③P2O5

④浓硫酸

石棉绒

⑤P2O5

石棉绒

KMnO4/H+褪色情况

褪色

几乎不褪色

褪色

褪色

褪色

加热产生气体的时间

45s

50s

35s

47s

38s

反应温度

170℃

180℃

82℃

170℃

87℃

气体气流量

很少

较多

较多

反应液炭化情况

严重

无炭化

无炭化

严重

无炭化

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2006年4月30日出现的亮菌甲素注射液引起多人中毒死亡的恶性事件.假药生产中原辅料中应有的“丙二醇”被换成廉价而有毒的化工原料“二甘醇”是致病人死亡的重要原因.二甘醇的结构简式是HO-CH2CH2-O-CH2CH2-OH.下列有关二甘醇的叙述正确的是(  )

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精英家教网2010年10月30日曲美减肥胶囊全国下架,主要成分在欧美被禁.其主要成分盐酸西布曲明的结构如图所示,有关说法错误的是(  )
A、分子式:C17H26ClNB、水解产物之一可用FeCl3溶液检验C、该物质共平面的原子不少于12个D、属于芳香烃类,可与3 mol H2加成,不溶于水

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同步练习册答案