2. 蛋白质中所含的元素有:C.H.O.N等多种元素.所以蛋白质灼烧后有特殊的气味产生. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,它在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(C3H7O2N)就是其中的一种.请回答下列问题:
(1)丙氨酸中所含C、H、O、N各元素的质量比为
 

(2)丙氨酸中含有氮元素的质量分数是多少?
 

(3)已知合格的奶粉每100g中含有蛋白质约18g,,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.若现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g,试通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉?
 

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蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,它在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(C3H7O2N)就是其中的一种.请回答下列问题:
(1)丙氨酸中所含C、H、O、N各元素的质量比为______.
(2)丙氨酸中含有氮元素的质量分数是多少?______
(3)已知合格的奶粉每100g中含有蛋白质约18g,,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.若现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g,试通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉?______.

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蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,它在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(C3H7O2N)就是其中的一种.请回答下列问题:
(1)丙氨酸中所含C、H、O、N各元素的质量比为______.
(2)丙氨酸中含有氮元素的质量分数是______.

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蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,它在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(C3H7O2N)就是其中的一种。
请回答下列问题:
(1)丙氨酸中所含C、H、O、N各元素的质量比为__________________。
(2)丙氨酸中含有氮元素的质量分数是多少?
(3)已知合格的奶粉每100g中含有蛋白质约18g,,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。若现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g,试通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉?

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蛋白质在人体肠胃内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种。请回答下列问题:
(1) 每个丙氨酸分子由            个原子构成,丙氨酸分子中C、H、O、N原子的个数比为                    
(2) 丙氨酸的相对分子质量是                    ,氮元素的质量分数是                 (计算结果精确到0.1%)
(3) 89克丙氨酸所含的碳元素与多少克二氧化碳中所含碳元素相等?
(4) 合格奶粉每100克中含蛋白质约18克,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。现测定某奶粉每
100克中含有氮元素的质量为2克,请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉。

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