题目列表(包括答案和解析)
某校在“综合实践活动”课上做了一次科学探究性学习,如下是探究报告的一部分,请你加以完善.
[探究背景](1)市场上销售的豆腐干、榨菜、盐水鸭等食品,常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少________气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢________而变质.
(2)“可比克”等膨化食品、茶叶等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口.真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形.
[提出问题]充入食品包装袋中的气体是什么?
[猜想假设]经过同学们的激烈讨论,最后同学们提出了气体可能三种情况:①N2;②CO2;③H2.
[验证假设](1)小明同学认为气体不可能是H2,因为它具有________性,这样食品的包装和运输方面就存在了安全隐患.体现H2具有这种性质的化学反应符号表达式为:________.
(2)为了继续探究气体的成分,小华和小红两位同学各提出了一种方案.
①小华方案:收集一瓶该气体,把一根燃着的木条伸入瓶中,发现木条熄灭.由此得出气体是CO2.该方案是否可行?________(是或否).理由是________.
②小红的方案被同学们认可.走进食品生产工厂,在装有该气体的容器(容器内压强接近大气压强)上连接了如图所示的一个装置.问:
a)为了使容器内的气体通过澄清石灰水,活塞应向________(左或右)移动.
b)不管气体是CO2还是N2,试管中都有的实验现象是________.
c)经过实验后,发现澄清石灰水变浑浊,证明气体是________.
[交流讨论]根据上述实验现象,同学们经过讨论后,认为该气体除了是CO2,还可能________.
某校在“综合实践活动”课上做了一次科学探究性学习,如下是探究报告的一部分,请你加以完善。
【探究背景】(1)市场上销售的豆腐干、榨菜、盐水鸭等食品,常采用真空包装。真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少 气而受到抑制,停止繁殖。
(2)“可比克”等膨化食品、茶叶等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装代内的空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口。真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形。
【提出问题】充入食品包装袋中的气体是什么?
【猜想假设】经过同学们的激烈讨论,最后同学们提出了气体可能三种情况:
①N2 ②CO2 ③H2
【验证假设】(1)小明同学认为气体不可能是H2,因为它具有 性,这样食品的包装和运输方面就存在了安全隐患。体现H2具有这种性质的化学反应方程式为: 。
(2)为了继续探究气体的成分,小华和小红两位同学各提出了一种方案。
①小华方案:收集一瓶该气体,把一根燃烧着的木条伸入瓶中,发现木条熄灭。由此可得出气体是CO2。该方案是否可行? (是或否)。理由是 。
②小红的方案被同学们认可。走进食品生产工厂,在装有该气体的容器(容器内压强接近大气压强)上连接了下图一个装置。问:
a)为了使容器内的气体通过澄清石灰水,活塞应向 (左或右)移动。
b)不管气体是CO2还是N2,试管中都有的实验现象是 。
c)经过实验后,发现澄清石灰水变浑浊,证明气体是CO2。
【交流讨论】根据上述实验现象,同学们经过讨论后,认为该气体除了是CO2,还可能是 。
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实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 | |
实验一 | 将带火星的木条伸入装有过氧化氢溶液的试管中 将带火星的木条伸入装有过氧化氢溶液的试管中 |
有少量气泡 木条不复燃 |
常温下过氧化氢溶液分解速率很慢. |
实验二 | 在装有过氧化氢溶液的试管中加入少量Al2O3,然后将带火星的木条伸入试管中 | 产生大量的气泡木条复燃 | 加入Al2O3能加快过氧化氢溶液的分解速率 加入Al2O3能加快过氧化氢溶液的分解速率 |
实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
取试管中冷却后的白色固体溶于水,分别置于两支试管中 | 滴加过量 |
白色固体不可能含有 |
滴加 |
白色固体是 |
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