24.食品保鲜的方法很多.其中包括真空包装或在包装袋中充入不活泼气体,真空包括能延长食品保质期.其原因是 , 若采用充入气体的保鲜方法.则应选择 .理由是 . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

食品保鲜的方法很多,其中包括真空包装或在包装袋中充入不活泼气体.请问:
(1)为什么真空包括能延长食品保质期?
(2)若采用充入气体的保鲜方法,则应选择什么气体?请说明理由.

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食品保鲜的方法很多,其中包括真空包装或在包装袋中充入不活泼气体;真空包括能延长食品保质期,其原因是
隔绝氧气,阻止发生缓慢氧化
隔绝氧气,阻止发生缓慢氧化

若采用充入气体的保鲜方法,则应选择
氮气(或二氧化碳或稀有气体)
氮气(或二氧化碳或稀有气体)
(填充入气体),理由是
化学性质稳定,一般不与其他物质发生化学反应.
化学性质稳定,一般不与其他物质发生化学反应.

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食品保鲜的方法很多,其中包括真空包装或在包装袋中充入不活泼气体;真空包括能延长食品保质期,其原因是________;
若采用充入气体的保鲜方法,则应选择________(填充入气体),理由是________.

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食品保鲜的方法很多,其中包括真空包装或在包装袋中充入不活泼气体.请问:
(1)为什么真空包括能延长食品保质期?
(2)若采用充入气体的保鲜方法,则应选择什么气体?请说明理由.

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食品保鲜的方法很多,其中包括真空包装或在包装袋中充入不活泼气体,请问:

(1)为什么真空包括能延长食品保质期?

(2)若采用充入气体的保鲜方法,则应选择什么气体?请说明理由。

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