15.右图是市场上销售的充气包装的食品.它使用的 是什么气体呢?某兴趣小组对此进行了研究. 经访问有关人员.了解到这样包装的目的是为了防止食品 挤压变形或食品腐烂.且从经济性.环保等因素考虑.工厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一. 请你以此调查结果为依据.对包装气体的成分提出一种猜想.并说明你猜想的依据. 猜 想 猜 想 猜 想 我对气体的猜想是 我猜想的依据是 (2)请设计实验.检验上述一种猜想的正确性.填写下列实验报告. 实验方法与操作 可能观察到的现象及结论 (3)从获得气体的难易和经济性考虑.若只是为了防止食品挤压变形.最好使用的气体是 . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

右图是市场上销售的充气包装的食品,它使用的是什么气体呢?某兴趣小组对此进行了研究。

 (1)经访问有关人员,了解到这样包装的目的是为了防止食品挤压变形或食品腐烂,且从经济性、环保等因素考虑,工厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一。请你以此调查结果为依据,对包装气体的成分提出一种猜想,并说明你猜想的依据。

猜  想 一

猜  想 二

猜  想 三

我对气体的猜想是

我猜想的依据是

 (2)请设计实验,检验上述一种猜想的正确性,填写下列实验报告。

实验方法及操作

可能观察到的现象及结论

用针筒将包装袋内的气体取出,将其注人澄清石灰水中。

若澄清石灰水变浑浊,则包装袋内的气体是                 

若澄清石灰水不变浑浊,再将包装袋内的气体用针筒抽出,用排水法收集于集气瓶中,将燃着的木条伸人集气瓶内,观察燃烧情况。

                                                                     

                                                                     

(3)从获得气体的难易和经济性考虑,若只是为了防止食品挤压变形,最好使用   
  的气体是          ,若主要从防止食品腐烂的角度考虑,最好使用的 
  是         

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背景1:市场上销售的豆腐干、盐水鸭等食品,常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气使大多数微生物因缺少
气而受到抑制,停止繁殖,从而防止食品变质.
背景2:“可比克”等膨化食品、茶叶等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口.真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形.
【提出问题】充入食品包装袋中的气体是什么?
【猜想假设】经过同学们的激烈讨论,最后同学们提出了气体可能三种情况:①N2、②CO2、③H2
【提出方案】(1)小明同学认为气体不可能是H2,因为它具有
可燃
可燃
性.
(2)为了继续探究气体的成分,小华和小红两位同学各提出了一种方案.
①小华方案:收集一瓶该气体,把一根燃着的木条伸入瓶中,发现木条熄灭.由此得出气体是CO2.该方案是否可行?
(是或否).理由是
氮气也能使木条熄灭
氮气也能使木条熄灭

②小红的方案被同学们认可.走进食品生产工厂,在装有该气体的容器(容器内压强接近大气压强)上连接了如图一个装置.
(a)为了使容器内的气体通过澄清石灰水,活塞应向
(左
或右)移动.
(b)不管气体是CO2还是N2,试管中都有的实验现象是
有气泡冒出
有气泡冒出

(c)经过实验后,发现澄清石灰水变浑浊,证明气体是CO2
交流讨论根据上述实验现象,同学们经过讨论后,认为该气体除了是CO2,还可能是
稀有气体
稀有气体

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某校在“综合实践活动”课上做了一次科学探究性学习,如下是探究报告的一部分,请你加以完善。

【探究背景】(1)市场上销售的豆腐干、榨菜、盐水鸭等食品,常采用真空包装。真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少       气而受到抑制,停止繁殖。

(2)“可比克”等膨化食品、茶叶等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装代内的空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口。真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形。

    【提出问题】充入食品包装袋中的气体是什么?

【猜想假设】经过同学们的激烈讨论,最后同学们提出了气体可能三种情况:

①N2       ②CO2            ③H2

【验证假设】(1)小明同学认为气体不可能是H2,因为它具有       性,这样食品的包装和运输方面就存在了安全隐患。体现H2具有这种性质的化学反应方程式为:      

       (2)为了继续探究气体的成分,小华和小红两位同学各提出了一种方案。

       ①小华方案:收集一瓶该气体,把一根燃烧着的木条伸入瓶中,发现木条熄灭。由此可得出气体是CO2。该方案是否可行?        (是或否)。理由是              

②小红的方案被同学们认可。走进食品生产工厂,在装有该气体的容器(容器内压强接近大气压强)上连接了下图一个装置。问:

a)为了使容器内的气体通过澄清石灰水,活塞应向        (左或右)移动。

       b)不管气体是CO2还是N2,试管中都有的实验现象是             

       c)经过实验后,发现澄清石灰水变浑浊,证明气体是CO2

【交流讨论】根据上述实验现象,同学们经过讨论后,认为该气体除了是CO2,还可能是      

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某校在“综合实践活动”课上做了一次科学探究性学习,如下是探究报告的一部分,请你加以完善.

[探究背景](1)市场上销售的豆腐干、榨菜、盐水鸭等食品,常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少________气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢________而变质.

(2)“可比克”等膨化食品、茶叶等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口.真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形.

[提出问题]充入食品包装袋中的气体是什么?

[猜想假设]经过同学们的激烈讨论,最后同学们提出了气体可能三种情况:①N2;②CO2;③H2

[验证假设](1)小明同学认为气体不可能是H2,因为它具有________性,这样食品的包装和运输方面就存在了安全隐患.体现H2具有这种性质的化学反应符号表达式为:________.

(2)为了继续探究气体的成分,小华和小红两位同学各提出了一种方案.

①小华方案:收集一瓶该气体,把一根燃着的木条伸入瓶中,发现木条熄灭.由此得出气体是CO2.该方案是否可行?________(是或否).理由是________.

②小红的方案被同学们认可.走进食品生产工厂,在装有该气体的容器(容器内压强接近大气压强)上连接了如图所示的一个装置.问:

a)为了使容器内的气体通过澄清石灰水,活塞应向________(左或右)移动.

b)不管气体是CO2还是N2,试管中都有的实验现象是________.

c)经过实验后,发现澄清石灰水变浑浊,证明气体是________.

[交流讨论]根据上述实验现象,同学们经过讨论后,认为该气体除了是CO2,还可能________.

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