小伟生日，妈妈做了很多菜，小伟发现妈妈将拌了“安多夫”粉的肉类加入食醋腌制时产生大量气泡，引发了极大的兴趣．
【查阅资料】“安多夫”是一种嫩肉粉，可破坏肉质纤维结构，使肉质松软，其成分中含有碳酸氢钠（NaHCO₃）．小伟联想已经学过的碳酸钠（Na₂CO₃），其与碳酸氢钠比较，组成元素只相差一种元素氢元素，决定与化学兴趣小组的同学一道对碳酸钠和碳酸氢钠的性质的异同点进行初步探究．
【提出问题】碳酸钠和碳酸氢钠的性质有哪些相同点和不同点？
【探究活动一】探究碳酸氢钠溶液的酸碱性？
【猜想1】碳酸氢钠溶液与碳酸钠溶液相似显碱性．
【进行实验1】

实验操作	实验现象	实验结论
		猜想是正确的

【探究活动二】探究碳酸氢钠能否与酸反应？
【猜想2】碳酸氢钠与碳酸钠相似都能与稀盐酸反应
【进行实验2】将气球中的碳酸氢钠粉末、碳酸钠粉末分别加入试管中（如图1），气球迅速胀大，说明碳酸氢钠能与稀盐酸发生化学反应．联想到已学过的化学反应：Na₂CO₃+2HCl=2NaCl+H₂O+CO₂↑，请写出碳酸氢钠与稀盐酸反应的化学反应方程式：______．

　　　　　　 图1　　　　　　　　　　　　　　　　　　 图2
【探究活动三】探究NaHCO₃与Na₂CO₃的热稳定性
【猜想3】NaHCO₃和Na₂CO₃的热稳定性差，受热都会发生分解反应．
【进行实验3】为验证猜想，同学们设计并进行以下甲、乙两个对比实验，实验装置如图2所示，请你参与，完成下列表格中的空白：

	实验步骤	实验现象	实验结论
实验甲	取少量碳酸氢钠样品于试管中，加热使之充分反应， ．	1．试管壁上有水珠． 2．　　　　　　 3．试管中仍残留有白色固体粉末	NaHCO3 受热易分解，产物是、二氧化碳和一种白色固体粉末．
实验乙	取少量碳酸钠样品重复实验甲的操作．		碳酸钠受热不分解，

（1）完全反应后，同学们猜想试管中残留的白色固体粉末可能是氢氧化钠（NaOH）或碳酸钠（Na₂CO₃），他们猜想的主要依据是______．
（2）为了进一步确定反应后白色固体粉末的成分，同学们设计如下两个验证猜想的实验方案：
方案1：取少量该反应后的白色固体粉末于试管中，加水溶解，并滴加酚酞试液，发现溶液变红，于是他们认为该白色固体粉末是氢氧化钠．但同学们经过反复交流讨论后，一致认为方案1得出的结论是不正确的，理由是：______．
方案2：同学们取少量该反应后的白色固体粉末于试管中，进行如下实验：

由此，同学们推断出该残留的白色固体粉末是______（填化学式），请写出上述实验涉及到的反应化学方程式：______、______．
（3）有同学认为还可以用一种常见的碱溶液来验证残留的白色固体粉，那么它是______溶液．
【交流与讨论】
（1）根据实验甲及其探究活动的结果，请写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式：______．
（2）通过实验探究大家明白了，碳酸氢钠与碳酸钠的化学性质既有相同之处，又有不同之处，物质的组成是决定物质______的重要因素之一．
（3）“安多夫”在使用和贮存过程中应注意哪些问题______（至少说出一点）．

小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤，但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。

  [发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食?

  [查阅资料]a．制作豆腐需要加入石膏(主要成分：CaSO₄)；b．菠菜中含有草酸、草酸盐等成分；c。草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一。

  [提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。

  [设计实验]

 [发现新问题]被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计如下实验进一步探究：

[反思与应用]

（1）家庭中常常将菠菜放在开水中煮沸2~3min捞出后再烹饪，其目的是             

                                                ；

（2）联想到人体胃液中含有盐酸，请提出一个你想要探究的新问题：                 

                                                 。

过量的铁粉与稀盐酸反应，实验时观察到有气泡产生，溶液由无色变成浅绿色。

  (1)写出反应的化学方程式                                     ；

  (2)反应后溶液中主要含有Cl^---、             、            (填粒子符号)；

  (3)从资料中得知：溶液的颜色通常是由溶液中的粒子决定的。由此你认为该反应后溶液呈浅绿色是

由             (填粒子符号)表现出来的，验证的实验方案或事实是                           

                                                                。

下图所示为实验室常用的实验装置。

据此回答下列问题：

⑴写出带标号仪器的名称：①        ②    ；

⑵实验室通常用稀盐酸和石灰石反应制取CO₂，该反应的化学方程式为    ，发生装置为   ；装置F可用来测量生成的CO₂气体的体积，其中在水面上放一层植物油的目的是 ，植物油上方原有的空气对实验的结果  （填“有”或“没有”）明显影响。

⑶小丫在探究CO₂与NaOH溶液反应的实验中，先用铝制易拉罐收集满一罐CO₂气体，然后迅速向其中加入一定量的NaOH浓溶液，立即将易拉罐口封闭（不漏气），轻轻摇动易拉罐，发现易拉罐很快变瘪，但过一段时间后，易拉罐又重新鼓起来（反应过程中温度的变化忽略不计）。

【讨论】小丫认为易拉罐变瘪，说明CO₂与NaOH溶液发生反应；小敏认为此结论不合理，还需进一步验证，验证方法是     ；易拉罐为什么又后鼓起来？是不是反应又产生了气体，该气体的成分？

【提出猜想】a．可能是CO₂      b．可能是    。

【查阅资料】①Na₂CO₃具有较强的热稳定性，只有在高温条件下才会分解；

②铝不仅与酸反应，还能与碱溶液反应2Al+2NaOH+2H₂O==2NaAlO₂+3X↑

【实验验证】

①将易拉罐口打开，迅速用燃着的木条伸入罐口，发出“噗”的一声，产生淡蓝色火焰，片刻后熄灭。证明猜想  成立；

②取少量铝片于试管中，先加入适量的水，无明显变化。片刻后再加入少量的氢氧化钠浓溶液，产生气泡。该步实验的目的是  ；

【结论】CO₂与NaOH反应的化学方程式是   ；

【反思与应用】在生活中铝制容器不能用来盛装酸性物质，也不能盛装  性物质。

【解析】(1)熟知实验常用仪器的名称(2) （2）实验室通常用稀盐酸和石灰石反应制取CO₂，反应原理是：CaCO₃+2HCl=CaCl₂+CO₂↑+H₂O，属于“固液不加热型”．二氧化碳气体密度比空气大，易溶于水．据此来选择发生装置和收集装置即可．由于实验测得的气体为F装置内的CO₂气体的体积，而空气中也有CO₂，又因为CO₂既不溶于植物油，也不和植物油反应，所以在水面上放一层植物油的目的是防止CO₂溶于水、防止CO₂与水反应、防止CO₂与水接触；所以植物油上方原有的空气对实验的结果就不会有明显影响．

(3)【讨论】根据碳酸离子与钙离子反应生成沉淀碳酸钙；

【提出猜想】根据质量守恒定律进行猜想，可能是氢气；

【实验验证】①根据燃烧的现象进行分析；

②根据实验内容和过程进行分析；

【结论】根据CO₂与NaOH的反应写出反应的方程式；

【反思与应用】根据铝的性质分析铝制容器使用注意的事项．