制豆腐是中国古代的一项重要发明，而罗浮山的山水豆腐是以当地特有山水磨豆制成，以口感嫩滑、豆香盈口而出名，其主要成分如表所示：

水豆腐的主要成分 物质　　　　　　　 每100g含有

水　　　　　　　　　　 89.3g

蛋白质　　　　　　 　　　 4.7g

油脂　　　　　　　　　　　1.3g

糖类　　　　　 　　　　 2.8g

维生素B1 　　　　　 　　　0.06mg

维生素B2 　　　　　 　　 0.03mg

钙　　　　　　　　　　　 0.24g

铁　　　　　　　 　　　　 1.4g

其他　　 　　 　　　　0.064g

（1）除豆腐外，很多食物也能提供丰富的蛋白质．下列能提供丰富蛋白质的食物有______（填序号）．
A．苹果　 B．鱼　C．白菜　 D．豆油
（2）豆腐中含有丰富的能促进人体骨骼生长的主要元素，此元素是______ （填元素符号）
（3）豆腐制作的工艺流程一般分以下几步：
①浸泡大豆　②磨浆　③将豆渣和豆浆分离　④煮浆⑤得到豆腐花 ⑥稍冷却转入湿布中，将豆腐花与水分离⑦加压得到食用豆腐．上述工艺流程中，步骤②③属于______ 变化；⑦中得到”食用豆腐”属于______（填“混合物”或“纯净物”）．

我国从1994年开始强制食盐加碘，即在食盐中加入碘酸钾(KIO₃)，以防治碘缺乏病的发生，今年将适当下调现行食盐加碘量。各地将根据本地区实际情况作相应调整。深圳已率先作出调整，由原来每千克食盐含碘40 mg下调至25 mg。

 　 (1)碘酸钾中碘元素、钾元素、氧元素的质量比为______________；

  　(2)碘酸钾中碘元素的质量分数为_______；（保留至0.1%或用分数表示）

  (3)请为我市某企业计算：售往深圳的加碘食盐每袋(500 g)应比调整前少加碘酸钾多少毫克。

下图A是元素周期表的一部分.

　　回答下列问题：

　　(1)原子序数为16的元素名称为____，查出氟原子的相对原子质量是____；

　　(2)原子序数为7的元素属于____(填“金属”或“非金属”)元素；[来源:Z&xx&k.Com]

　　(3)图B是某元素的原子结构示意图，该元素在图A中的位置是(选①或②或③)____；

　　(4)图C是某微粒的结构示意图，该元素原子的核外有____个电子，该微粒属于____(填“原子”、“阳离子”或“阴离子”).