16．某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道：淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖。为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度，他们每人都进行了如下两步实验：

　　 步骤1. 用一支大试管取一定量淀粉与水混合，再加入适量的稀硫酸，摇匀，加热到一定的温度。实验过程中，各人控制温度不同，加热持续时间相同。

　　 步骤2．然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物，在其中一支小试管(编号为A)内滴加NaOH溶液至呈强碱性，再滴入4-5滴CuS04溶液，并加热至沸；在另一支小试管(编号为B)内滴加2-3滴碘水。观察并记录现象。

　 　(1)由于各人控制的温度不同，出现了下列三种情况。请你根据已学知识，帮助他们完成下列实验情况汇总表。

15．人误食重金属盐中毒后，为了减轻毒性，可以服用____________。

14．丙氨酸(C₃H₇O₂N)是一种氨基酸，回答下列问题：

⑴每个丙氨酸分子中共含有______个原子，其相对分子质量是_________;

⑵丙氨酸中C、H、O、N各元素的质量比是___________________________；

⑶丙氨酸中氮元素的质量分数是____________。

13．葡萄糖是一种重要的营养物质。它在人体组织中进行缓慢氧化反应，放出热量，以维持生命活动所需要的能量，按要求回答下列问题：

⑴写出葡萄糖在体内发生缓慢氧化的化学方程式________________________；已知180g葡萄糖完全氧化，放出约2804kJ的热量。现有如果有360g葡萄糖在体内完全氧化，共可以释放出的热量是__________kJ。

⑵绿色植物经过光合作用又可以把二氧化碳和水合成葡萄糖，同时放出氧气，写出此变化的方程式：___________________________；如果绿色植物共吸收二氧化碳44t，则共可以放出氧气的质量是________t。

12．已知葡萄糖(C₆H₁₂O₆)在乳酸菌的催化作用下，可以生成乳酸，分子式是C₃H₆O₃，些出葡萄糖转化为乳酸的化学方程式：__________________________。

11．(　 )根据所学知识判断，低血糖病人出现乏力、疲倦、昏迷、休克等症状时，需要尽快补充的是

A．维生素C　　　 　 B．淀粉　　　 　C．葡萄糖　　 　　D．蛋白质

10．(　 )鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦，要减少这种苦味。用来洗涤的最佳物质是

A．水　　 　　　 　　B．纯碱　　 　　　　　C．食盐　 　　　 　　　D．食醋　　　　　　

9．(　 )下列食物中富含蛋白质的是

A．黄豆　　　 B．青菜　　　 C．鸡蛋　　　 D．蔗糖

8．(　 )维生素B₂的化学式为C₁₇H₂₀O₆N₄，下列关于维生素B₂的说法正确的是

A．维生素B₂是由碳、氢、氧、氮四种元素构成的

B．维生素B₂中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为17∶20∶6∶4

C．维生素B₂的相对分子质量是376

D．维生素B₂属于无机物

7．(　 )下列变化中，属于物理变化的是

A．蛋白质遇浓硝酸呈黄色　　　 B．葡萄糖氧化

C．用红薯酿酒　　　　　　　　 D．将小麦加工成面粉