18.我们都有这样的体会，喝开水时为了不烫嘴，往往向水面吹气，下面关于对这一现象的解释中正确的是

A.向水面吹气可以把开水的热量带走，使水变凉

B.向水面吹气加快了水的蒸发，蒸发有制冷作用，使水变凉

C.向水面吹出的二氧化碳气体有制冷作用，使水变凉

D.吹出的气比开水的温度低，混合后使水变凉

17.(多选)几位同学讨论课本中的熔点表时，发表了以下几种观点，正确的是

A.熔点表中各物质熔化时都要吸收热量且温度保持不变

B.熔点低于0 ℃的物质在常温下处于液态或气态

C.熔点表中所列出的各种物质都是晶体

D.熔点表中所列出的各种物质从液态变成固态时放出的热量一样

16.在标准大气压下，下列说法中正确的是

A.水的温度达到100 ℃才能沸腾，在沸腾过程中吸收热量，温度升高

B.水的温度不论高低，都可以蒸发

C.水的温度达到100 ℃才能汽化

D.水吸收的热量越多沸点就越高

15.小昌同学在26℃的实验室里，将温度计放入一杯酒精中，当温度计的示数不再变化时，将温度计取出，关于他观察到的温度计示数，下列说法中正确的是

A.高于26 ℃

B.先下降，后上升到26 ℃

C.低于26 ℃

D.等于26 ℃

14.关于晶体和非晶体，下列说法中正确的是

A.晶体和非晶体都有固定的熔点

B.晶体和非晶体吸收热量时都可能变成液体

C.晶体和非晶体熔化时都要吸收热量且温度保持不变

D.晶体和非晶体熔化时都要先变软，然后变成粘稠体，最后变成液体

13.某同学有一支温度计，读数不准但刻度是均匀的，该同学将这支温度计放入冰水混合物中时读数是5 ℃，将这支温度计放入沸水中时读数是95 ℃(气压为1个标准大气压).他用这支温度计测量当时的气温读数是32 ℃，由上述可知，当时实际气温为

A.29 ℃　

B. 32 ℃

C.30 ℃

D.35.5 ℃

12.下图是某种物质的温度随时间变化的图象，从图象可知，这种物质的熔点是_________，这种物质从开始熔化到全部熔化所用的时间是__________.从熔点表中可以查出这种物质是_________.(当时气压为1个标准大气压)

11.水银的熔点是-39 ℃，它在-38 ℃时处于_________态；它在-40 ℃时处于_________态；它在-39 ℃时处于_________态或_________态.

10.将鲜牛奶制成奶粉时，不能用高于100 ℃的温度煮沸，否则将会损失牛奶中的营养成分，为此发明了“低压锅”，用这种锅煮牛奶时，水不到100 ℃就沸腾了，这种“低压锅”利用的原理是________________ .

9.家庭做饭使用的“气”，是在常温下通过_________的方法，将“气”变成液体后，储存在钢瓶里的.