23.烈日当空，地表温度上升，下雨后周围水蒸气增多，汗液难于蒸发，所以感到酷热难忍，一阵风刮过之后，加快了水蒸气周围的空气流通，使汗液蒸发加快，所以人也感到凉爽了.

过程与方法

22.减慢水蒸发

7.升华；凝华；熔化

6.汽化；液化

5.(1)使水蒸发吸热，降低罐内温度；(2)使水的蒸发加快

4.不变

3.蒸发；液化

2.不能

7.某同学做“观察水的沸腾”实验：

(1)该同学实验装置及读温度的方法如图4-34所示，他在实验中的错误是：

图4-34

①__________________

②__________________

(2)这个实验所需要的器材，除图示器材外，还需要火柴和__________?

(3)如图4-35中的四个图表示的是水在沸腾前后连续加热过程中出现的四个现象，请按它们出现的前后顺序排列起来：__________(只写字母)

图4-35

科学探究

为了从酒精和水的混合液中分离水和酒精，张明同学依据已学过的知识，提出了一种方案.依据水和酒精的凝固点不同可将水和酒精分开.为此，他利用家中的电冰箱的冷冻室做了如下实验：他将配有不同比例的水和酒精的混合物放入冷冻室中，并用温度计监测混合液的温度，定时观察，他所测数据和观察到的现象如下表：

说明：所用冰箱的冷冻室的最低温度为-8 ℃

(1)请你仔细看一看表中的数据和记录的现象，张明同学是否能将水和酒精从混合液中分开？

(2)在水中添加酒精对水的凝固点有何影响？

(3)这个结论在实际中有何应用？

章后小结

☆测一测，你学得怎样

知识与技能

6.取一张光滑的厚纸，照图4-33那样做成一个小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热，注意不要让火苗烧到水面以上的纸，过一会儿，水就会沸腾，而纸锅不会烧着，实际做一做，并且说明纸锅为什么不会烧着.

图4-33