12、油脂难溶于(　　 )

A、酒精　　　　 B、汽油　　　　　　　 C、食盐水　　 　D、水

11、下列属于碳水化合物的是(　　 )

A、蛋白质　　　 B、纤维素　　　　　　 C、油脂　　　　 D、淀粉

10、对于糖类和脂肪的转化，下列说明不正确的是(　　 )

A、人体内的糖类也可转变为脂肪

B、摄入人体内的糖类，只可氧化成和

C、植物种子萌发时贮存的脂肪可转变为糖

D、人体的脂肪也可消耗，提供能量。

9、下列植物的种子一般不选用来酿酒的有(　　 )

A、葡萄　　　　 B、大麦　　　　　　　 C、大米　　　　 D、花生

8、洗涤盛放过植物油的试管，宜选用的试剂是(　　 )

A、稀硫酸　　　 B、热的碳酸钠溶液　　 C、热水　　　　 D、浓硝酸

7、下列物质中不含有油脂的是(　　 )

A、葵花籽　　　 B、大豆　　　　　　　 C、味精　　　　 D、花生仁

6、为探究植物光合作用的原理，某校学生设计了如下实验装置，在同样条件下，你预测数天后植物生长最茂盛的是(　 )

　　　　　 A　　　　　　　　 B　　　　　　　　 C　　　　　　　　 D

5、下列反应不以氧化反应为主的是(　　 )

A、淀粉酿酒　　 B、点燃液化石油气　　 C、瓦斯爆炸　 　D、呼吸作用

4、葡萄糖的结构式如下：

，下列关于葡萄糖说法错误的是：

A、葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成

B、葡萄糖中氢、氧原子个数比为2：1

C、葡萄糖的相对分子质量为188

D、葡萄糖在人体内氧化可提供能量

3、下列做法有危险的是(　　 )

A、用冰醋酸兑水配成食醋作调味品

B、用工业酒精兑水作燃料

C、用工业酒精兑水配成白酒饮用

D、用乙醇制造某饮料