21．下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出：

　 若该成年人每日只食用1000g黄豆：

　 (1)表中哪几种养分会超过其每日的需求量？　　　　　　　　　　　　　　　

　 (2)2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问用什么方法可以鉴别？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

20．刘伟同学在“五一”长假期间,大部分时间泡在人声嘈杂、卫生条件极差的游戏厅和网吧，后来出现了发烧、咳嗽等症状，医院诊断他患上了流行性腮腺炎，下表是他的血常规化验报告单，分析回答：

(1)从右表的测定值可以发现的问题是___________________________。由此可以说明这种血液成分具有_____________________________功能。

(2)医生采取的方法是把青霉素滴注到手臂上的“青筋”内。药物需首先_____次到达心脏，然后再由心脏经_______________才能到达患处。

19．医学上用A型血清和B型血清来检查血型。一护士从血库中领取A型血和AB型血各200毫升，后发现标签有点模糊，不易辨认。该护士拿来了一种血清，打开其中一包血液，只进行了一次配血试验就区分出两包血液的血型。则护士用的是　　　　 型血清。写出配血试验的所有可能结果，并作出相应的鉴定。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

18．(　　 )肺是呼吸系统的主要器官，其功能是

A．血液流动的通道 B．气体交换的场所 C．水分进出的通道D．吸收营养物质的场所

17．(　　 )小肠结构与功能相适应，肠长且内表面积大所适应的功能是　

A.稀释食物　 　　　B.搅拌食物　　　 　　　　C.消化和吸收　　 　　　D.贮存食物

16．(　　 )一复习课上，一合作小组对食物的消化过程进行回顾，四位同学提出各自的看法：甲：蛋白质在胃液的作用下进行初步的消化，进入小肠又进一步分解成氨基酸；乙：淀粉在唾液作用下分解为葡萄糖；丙：胆汁虽不含消化酶，但能从促进脂肪的消化；丁：水、无机盐等可以不经过消化，在消化道内直接被吸收，经过讨论，大家一致认为，有一位同学的叙述需要 改进，你知道是哪位同学的叙述吗？

A．甲　　　　　　 B．乙　　　　　　　　　 C．丙　　　　　　　　 D．丁

15．(　　 )有些药物常被封在淀粉制成的胶囊中服用，以免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是

A．胃能消化淀粉　　　　　　 　　　　　B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠

C．胆汁不能消化淀粉　　　　 　　　　D．淀粉在消化道内初步消化，便于吞咽

14．(　　 )血液和组织细胞之间进行物质交换的场所在　　　　　　　　

A.心脏　　 　　　B.动脉　　 　　　　　C.静脉 　　　　　 　D.毛细血管

13．(　　 )我们通过鼻腔吸进的空气和口腔吃进的食物，进入人体的共有通道是　　　

A.口腔　　 　　　　B.咽 　　　　　　　　C.喉　　 　　　　　　　D.食道

12．(　　 )用显微镜观察人血涂片时，在同一个视野中所见到数量最多的细胞是　

A.血小板　 　　 B.红细胞 　　　　　 C.淋巴细胞 　　　 D.白细胞