1．举出3-5种你最喜欢吃的食物，说出它们所含有的主要营养成分。

10．关注食品安全，包括不食用_________和不滥用__________________等。

二。连线题

将下列维生素的类型和相关的缺乏症用直线连起来c

　　　　 维生素A　　　 脚气病

　　　　 维生素B₁ 　　　夜盲症

　　　　 维生素C　　　 佝偻病

　　　　 维生素D　　　 坏血病

三。简答题

9．人体必需的营养物质包括________、_______、_______、_______、_______ 等。

8．在消化过程中，食物的营养成分通过_________进入________的过程叫做吸收。

7．食物的消化与消化液中的酶有重要关系，它是由活细胞产生的、具有_________能力的_________，也称为生物催化剂。

6．食物中的_________、_________、_________等大分子物质不能直接被消化

道吸收，它们必须经过_________，由不溶于水的大分子物质变成溶于水的

_________物质，才能被消化道吸收。

5．胃是消化道最膨大的部分。胃壁的结构由外向内依次是_________、_________、_________和__________。

4．_________是人体内最大的消化腺。它分泌的_________能促进脂肪的消化。

3．_________是人体消化和吸收营养物质的主要场所。

2．研究表明，我国公民的膳食中，比较容易缺乏的无机盐有________、_______和　　　 。