题目列表(包括答案和解析)

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26、(9分)右图中1-7以及A、B、C表示人体消化系统组成的部分器官,而①-⑥是部分器官的功能,请据图回答:

(1)人体消化系统由两大部分组成。图中1-7代表的器官共同构成消化系统的____________部分,而A、B、C均属于_____________。

(2)在1中感觉馒头变甜与[  ]____________分泌的消化液以及___________的咀嚼和舌的________都有关系。

(3)器官4的管壁上的消化腺分泌的消化液可以对营养物质__________初步消化,另外,在1-7中,管壁上具有消化腺的还有器官[  ]____________。

(4)器官C的功能主要表现在能够分泌____________,对营养物质__________具有乳化作用。

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25、以下对“三鹿奶粉”事件的认识中,正确的是

A.食品安全非常重要,我们只有食用绿色食品才是安全的  

B.由于超出保质期导致奶粉中营养物质的化学反应产生“三聚氰胺”   

C.“三聚氰胺”是一种食品添加剂,生产中加入过量引起  

D.食品生产、加工、包装及储存、运输、销售各环节中,都应严格避免有害物质侵染

 
二、非选择题(除说明外每空1分,共50分)

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24、以下是某位同学设计的一份午餐食谱:大米饭、红烧排骨、清炖豆腐。根据你所学的生物学知识,你认为应该再添加下列哪项会使营养更加合理

A.牛奶       B.小米粥     C.糖醋鲤鱼     D.素炒豆角

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23、下列做法中错误的是

A.变质的食物必须在锅内翻炒过才能吃  B.切熟食和切生食必须要用不同的刀

C.晚饭不宜吃得过饱          D.饭后不宜进行剧烈的运动

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22、右图是某地男女生身高生长速度曲线,从图中可看出,进入青春期的年龄大约在

A.6-8岁     

B.10-12岁

C.15-18岁    

D.20岁以后

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21、下列说法不具合理性的是

A.早、午、晚三餐摄入的能量比例最好为3∶4∶3

B.青少年时期应该多吃些含蛋白质、钙、磷、铁和维生素丰富的食物

C.为了满足人体对多种营养物质的需要,平时应该多吃零食

D.合理膳食有利于增进健康和预防疾病

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20、小肠作为主要的消化器官有多种消化液注入其中,下列消化液中分泌进入小肠参与消化的是

①唾液   ②胆汁   ③胃液   ④肠液   ⑤胰液

A.①②③      B.②③④     C.②④⑤      D.①③⑤

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18、营养物质的吸收是指 A.人体摄入食物的过程 B.食物在消化道内分解为简单的溶于水的物质的过程 C.营养物质进入小肠腔的过程 D.营养物质通过胃肠壁进入循环系统的过程 19、各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是:

①蛋白质 ②淀粉 ③脂肪 ④无机盐

A.①②③      B.①③④     C.②①③      D.③②①

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17、下列消化液中含有消化淀粉、脂肪、蛋白质的酶的是

A.唾液       B.胆汁      C.胃液       D.胰液

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16、在测定辣椒、梨中维生素C含量的探究活动中,分别滴加这两种汁液到同一浓度的高锰酸钾溶液中使其褪色,滴入辣椒汁液的滴数较少,说明辣椒中维生素C的含量

A.较多       B.较少        C.相同       D.无法确定

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