26．为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成　　　 。

25．消化道中只有消化但无吸收功能的器官是　　　 ；既有消化又有吸收功能的器官是　　 ；只有吸收功能而无消化功能的器官是　　　 。

24．馒头有口腔内经过　　　 作用形成碎末，与　　　 混合转变成　　　 麦芽糖，所以感到有点甜味。

23．促进人体正常生长发育，增强抵抗力、维持人的正常视觉，是　　　 的作用。

22．牛奶中含有较多　　 ，可以促进身体生长，增强体质，所以青少年喝一定量的牛奶。

21．人类食物中的营养成份有　　 、　　 、　　　 、　　 、　　 　和　　 。

20．(2006年湖南常德)你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因是 (　 )

A．饮食不合理　 B．食品不安全　 C．营养不合理　　　　 D．遗传因素

19．我国正在加快发展绿色食品。你认为符合绿色食品要求的是 (　 )

①产品的原材料是绿色植物 ②产品的生产过程符合技术标准 ③产品的产地符合环境质量标准 ④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准

A．①②③　　B．①②④　　C．①③④　　　D．②③④

18．从食品安全的角度出发，下列哪种食品不应在市场上出售 (　 )

A．有虫眼的蔬菜　　　　　　　　　 B．未洗干净的土豆

C．未包装的大米　　　　　　　　　 D．未经检疫的猪肉

17．(2006年宜昌)小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理 (　　 )

A．素炒豆角　　 B．牛奶　　　　　 C．排骨汤　　　　　 D．小米粥