19、课外探究观察猪的小肠绒毛，最正确的做法是(　　 )。

A将四厘米长的小肠断横剖开，放在生理盐水中观察。

B将四厘米长的小肠断纵剖开，放在生理盐水中观察。

C将四厘米长的小肠断横剖开，放在生理清水中观察。

D将四厘米长的小肠断纵剖开，放在生理清水中观察。

18、脂肪开始消化时对其起乳化作用的消化液是(　　 )。[原创]

A唾液　　　 B肠液　　　 C胆汁　　　 D胰液

17、消化道内不含消化酶的消化液是(　　 )。

A胆汁　　　　 B肠液　　　　 C胰液　　　 D胃液

16、下列消化腺属于内消化腺的是：(　　 )。

A唾液腺　　　 B胰腺　　　　 C肠腺　　　 D肝脏

15、人体内维生素的来源有(　　 )

1食物　 2场内细菌合成　 3胡萝卜素在体内转化而成。

4表皮下的某种胆固醇在日光照射下转变而成

A　 1、2　　　 B　 1、3　　　 C　 1、2、3、　 D　 1、2、3、4

14、夜盲症患者主要缺乏的维生素种类是(　　 )。

A维生素A　 　B维生素B　　 C维生素C　　　 D维生素 D

13、下列不对馒头在口腔中的初步消化起作用的是(　　 )。[原创]

A舌　　　　 B牙齿　　　　 C麦芽糖酶　　　 D唾液

12、人体消化和吸收营养物质的主要场所是(　　 )。[原创]

A胃　　 B小肠　　 C大肠　　 D食道

11、边远贫困山区的孩子，易得鸡胸“X”或“O”形腿，这是因为

他们吃的食物中长期缺少(　　 )。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　 A维生素C　　　　　　 B维生素A　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

C含铁的无机盐　　　　 D维生素D或含钙的无机盐　　　　　　　　　　　　　

10、人体从食物中获得的营养物质中，既不能供给人体能量，　　　　　　　　　　　

又不是构成细胞的主要原料，人体每日的需求量也很小,

但是它对于人体具有不可替代的重要作用的物质是(　　 )。[原创]　　　　　　　

　 A无机盐　　 B蛋白质　　 C维生素　　 D水