23、合理膳食是指()

A、蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃　 B、糖类是主要供能物质。应多吃

C、应以肉类、蔬菜和水果作为主要食物　 D、各种营养物质的比例合理、互相搭配

22、为了比较蔬菜中维生素C的含量，小明同学根据维生素C可以使高锰酸钾溶液退色的原理，设计了如下试验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2毫升，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液使其退色，结果如下：黄瓜汁14滴　 、青椒汁8滴、芹菜汁15滴 、白菜汁11滴。据此可知维生素C含量最多的蔬菜是( )

A、黄瓜　　 B、青椒　　　 C、芹菜　　　 D、白菜

21、从人的消化道中取出一些内容物，经化验有淀粉、纤维素、蛋白质、多肽、维生素、盐酸、水和少量的麦芽糖等。最大可能是从哪里取样的( )

A、食道　　 B、胃　　 C、大肠下部　　　 D、大肠

20、淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中开始化学性消化的器官依次是( )

A、口腔　 胃　 胃　 B、口腔 小肠　 小肠　 C、口腔 口腔　 小肠　　 D、口腔　 胃　 小肠

19、如果胃的结构发生了病变，首先影响那种食物成分的消化( )

A、糖类　 B、脂肪　　 C、蛋白质　　 D、维生素

18、不含消化酶的消化液是( )

A、唾液　 B、胃液　 C、肠液 D 、胆汁

17、小肠是主要的消化和吸收的主要器官，下列与此无关的是( )

A、小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁仅由一层上皮细胞组成

B、有肠液、胰液、胆汁等消化液

C、小肠黏膜表面有环形皱襞，并有很多小肠绒毛

D、小肠与大肠相连

16、葡萄糖和氨基酸是经过那个结构吸收进入血液( )

A、胃　　　 B、小肠　 C、小肠绒毛毛细血管　　　 D、小肠绒毛毛细淋巴管

15、食物成分中不经消化就被消化道收到的是( )

A、水、无机盐、维生素　　 B、水、淀粉、维生素

C、蛋白质、水、无机盐　　 D、淀粉、水、脂肪

14、地方性甲状腺肿是一种常见偏远山区的营养缺乏症，对患者及其后代有严重的危害。目前较有效的防控措施是在食用盐中添加( )

A、钙　　　　 B、磷　　　　 C、铁　　　　 D、碘