题目列表(包括答案和解析)

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1、根据目前的研究来看,人类与大猩猩的共同祖先是    

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30、某种食品的生产日期是2006年5月20日,保质期为18个月,为了

保证饮食安全,应当在下列哪一日期前食用(   )。[原创]

A  2007年5月20日    B  2007年1月20日

C  2008年1月20日    D  2008年3月20日

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29、绿色食品是指(   )。

A在食用之前清洗干净的食品    B绿颜色的食品

C在保质期内的食品       D无污染、安全、优质的食品

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28、为患有糖尿病的人购买食品,除了生产日期和保质期外,最应当

注意包装袋上的哪一项(   )。

A商标   B生产厂家   C营养成分或配料   D食品名称

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27、新鲜的蔬菜、水果中含量相对丰富的营养物质是(   )。

A糖类和无机盐      B蛋白质和脂肪

C维生素和无机盐     D淀粉和维生素

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26、早、午、晚一日三餐的的合理热量比应该是(   )。

A  30%  30%  40%   B  30%  40%  30%

C  20%  50%  30%   D  30%  50%  20%

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A  胃   小肠   B  食道   小肠   C小肠  大肠  D胃  大肠

25、糖类、脂肪、蛋白质充分燃烧释放出热量的关系是(  )。[原创]

A  糖类>脂肪>蛋白质    B  糖类=脂肪<蛋白质

C  糖类=蛋白质<脂肪    D  脂肪=蛋白质<糖类

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24、a、b两只试管中各有取自人体消化道不同部位的一种液体,经过化验,

a试管中含有蛋白质、多肽、维生素、酶、盐酸、葡萄糖、麦芽糖、

淀粉和脂肪等物质,b试管中含有氨基酸、维生素、酶、葡萄糖、脂肪、

甘油和脂肪酸等。那么a、b试管中的液体最可能分别是从人体消化道的

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23、肝炎病人,下列哪一过程会受到影响(   )。

A蛋白质转化为氨基酸    B淀粉转化为麦芽糖

C脂肪成为脂肪微粒     D脂肪微粒转化为甘油和脂肪酸

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22、下列情况中,属于细菌性中毒的是(   )。

A吃了腐烂的食物       B吃了有毒的蘑菇

C误食农药          D吃了含汞盐的东西

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