20、患有肝炎的病人不想吃油腻的食物，原因是(　　　 )

　 A、生病食欲不好　　　　　　 B、胆汁分泌很少

　 C、脂肪不能被消化吸收　　　 D、肝脏解毒功能降低

19、(原创)根据食物金字塔可知，吃得最多的食物是(　　　 )

　 A、牛奶、酸奶酪、干酪 　　　B、畜肉、家禽、鱼、大豆

　 C、蔬菜　　　　　　　　　　 D、面包、谷类食品、米饭和面条

18、人体内备用的能源物质是(　　　 )

　 A、蛋白质　　　 B、无机盐　　　 C、脂肪　　　 D、糖类

17、蛋白质初步消化的部位是(　　)

　 A、口腔　　　　 B、胃　　　　 C、小肠　　　　 D、大肠

16、唾液淀粉酶分解淀粉的最适温度是(　)摄氏度

　 A、0　　　　　 B、10　　　　 C、37　　　　　 D、50

15、下列各结构中，与小肠的吸收功能无适应关系的是(　　　 )

　 A、小肠内表面有皱襞和绒毛　　 B、小肠绒毛微薄，上有微绒毛

　 C、小肠内有多种消化液　　　　 D、小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管

14、(原创)食物在人体消化道内开始被消化的顺序是(　　　 )

　 A、蛋白质-脂肪-淀粉　　　　 B、蛋白质-淀粉-脂肪

　 C、淀粉-蛋白质-脂肪　　　　 D、脂肪-蛋白质-淀粉

13、消化道内不含消化酶的消化液是(　)

　 A、胃液　　　　 B、小肠掖　　 C、胆汁　　　　 D、胰液

12、利用下列哪组混合液，能够很快地清除容器中的油垢(　　　 )

A、　 唾液、胃液、肠液　 B、胰液和肠液　 C、胰液、胆汁、肠液　 D、胃液和胆汁

11、过度肥胖的脂肪组织中，占细胞鲜重50%以上的物质是(　　　 )

　 A、蛋白质　　　 B、糖类　　　 C、脂肪　　　　 D、水