31．以下是我们经常吃的食物，请把它们准确归类。(12分)

　 A．鸡肉　 　　B．马铃薯　　 C．玉米面　　 　D．核桃

　 E．西红柿　 　　F．猪油　　 　G．香蕉　　 　　H．牛奶

　 M．黄　　 　　N．蛋糕　 　　K．苹果　 　　Q．花生油

(1)含糖类较多的食物是：_________________________。(写字母)

(2)含蛋白质较多的食物是：__________________________。(写字母)

(3)含脂肪较多的食物是：__________________________。(写字母)

　(4)含维生素较多的食物是：__________________________。(写字母)

30．血浆的功能是运载红细胞、营养物质和代谢废物。　　 (　 　)

29．饭后立即从事剧烈运动易得胃肠疾病。　　 (　 　)

28．口腔中的消化是消化的开始，可以初步消化少量淀粉。　　 ( 　　)

27．在消化的过程中先进行物理性消化，再进行化学性消化。　　 (　 　)

26．消化是指食物在消化道里被吸收的过程。　 　　　( 　　)

25．消化系统包括消化腺和消化液。　　 (　 　)

24．人体所需的能量都是由糖类供给的。　　 ( 　　)

23．组成细胞的基本物质是蛋白质。　　 ( 　　)

22．不同食物中各种营养成分的含量是不同的，同一种食物中各种营养成分的含量是相同的　　　　　 ( 　　)