24．人体所需的能量都是由糖类供给的。　　 (　　 )

23．组成细胞的基本物质是蛋白质。　　 (　　 )

22．不同食物中各种营养成分的含量是不同的，同一种食物中各种营养成分的含量是相同的　　　　　 (　　 )

21．食物中含有的营养物质指糖类、蛋白质、脂肪。　　 (　 )

20．输血的原则是　　　　 (　 )

　 A．输入同型　　　　　　　　　 B．确定输入血量

　 C．输入AB型　　　　　　　　 D．输入O型血

19．下列有关血红蛋白的叙述，正确的是

A．红细胞中血红蛋白的含量是鉴别贫血的惟一标准

B．血红蛋白与氧容易结合而不易分离

　　C．血红蛋白与一氧化碳结合力强而不易分离

　 　D．形成血红蛋白不可缺少的物质是锌

18、食用下列食物可能会发生中毒，其中不是由病菌引起的中毒的是

A．苍蝇叮过的鱼　　　　　　　 B．腐烂的橘子

C．变酸的馒头　　　　　　　　 D．没煮熟的豆角

17、对于韭菜、生菜、空心菜、鸡毛菜等叶类蔬菜，买回后最好采取用水泡洗的方法，其目的是　　 (　 )．

A．让蔬菜吸足水

B．尽量去除蔬菜表面残留的农药　　

C．节约用水

D．使蔬菜更脆些　

16、人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所　　 (　 )

　　 A、口腔　　　　 B．胃　　　 　C．小肠　　　 D．大肠

15．下列哪一组消化液中含有与消化蛋白质有关的酶?　　 (　 )

A．胃液、胰液、肠液

B．唾液、胃液、肠液　

C、唾液、胰液、肠液　

D．胆汁、胰液、肠液