10.常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为(　 )

A.能治百病　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B.容易消化，吸收。　

　C.营养丰富，为人体提供全面营养。　　　　　　 　　D.色香味美。

9.小红为自己设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是(　 )

A.牛奶.鸡蛋.馒头　　　　　　 B.饼干.饮料.方便面　　　　　　　　　　　　　　　　　

C.肉丝面.水果.蔬菜　　　　　 D.稀饭.鸡腿.油条

8.为了使儿子健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是(　 )

A.少吃油炸的食物。　　　　　　　　　　 B.多吃蔬菜和水果　 　

C.每天早餐喝一袋牛奶　　　　　　　　　 D .多吃精制面粉.大米。

7.有关合理营养的叙述中，下列错误的是(　 )

A.食物多样，谷类为主。　　　　　　 B.吃清淡少盐的食物。　　　　　

C.喜欢吃的多吃点，不喜欢的就省吃点。D.合理饮食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食。

6.早餐.中餐和晚餐摄取的热量比例最好为(　　 )

A.3：4：3　　 B.3：3：4　 C.4：3：3　　　 D.2：4：4

4.某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭.炒猪肝.清

蒸鲫鱼。为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理

A. 煎鸡蛋　　　 　 B. 稀饭　　　 　 C. 五香牛肉　 　　 　　 D. 炒青菜

3.食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤维素的是

A．鱼.虾　　 B．鸡蛋.猪肉　　 C．菠菜.芹菜　　 D．牛奶.牛肉

2.某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭.清炖排骨.

麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会

变得更为合理(　 )

A．素炒豆角　　　 B．牛奶　　　 C．红焖羊肉　　 D．炒鸡蛋

1.下列饮食习惯中，合理的是

A．因贪睡而经常不吃早餐　　 　B．用喝果汁.可乐等饮料来代替饮水

C．只吃自己喜欢的食物　　 　　D.合理营养，平衡膳食