2.下列是发酵食品的是(　 )

A酱和醋B豆腐和豆浆C米饭和面条D牛奶和火腿

1.我们吃的面包暄软多孔，制作面包时主要使用的是(　 )

A.乳酸菌B.醋酸菌C.曲霉D.酵母菌

10、科学家用生物技术培育出一种抗虫棉，它产生毒素，杀死害虫。目前正大面积推广种植，科学家还研究了害虫的遗传基础，发现不抗毒素对抗毒素为显性(用B、b表示)。

1)种植抗虫棉，有利于生态环境保护，是因为　　　　　　　　　 。

2)不抗毒素害虫基因型为 　　　　　　　，抗毒素害虫基因型为　　　　　　 。

3)不抗毒素害虫与抗毒素害虫杂交，则子代基因型为 　　　　　　　　。

9、就花生果实大小的变异回答下列问题：

(1) 大花生和小花生是两个不同的品种，大花生的后代一般结大花生，小花生的后代一般结小花生，这说明生物具有　　　　 特性，是由它们细胞内的　　　 所决定的。

(2) 大花生和小花生两个品种的形成，说明生物具有　　　　　 特性。

(3) 从大花生中选择一粒饱满粒大的种子种下去，所收获的花生也有大小之分。这说明：生物的性状除了由　　　　　 所决定外，还与　　　　　　 有关。

8、杂交水稻比常规水稻产量高，土地肥沃的杂交稻比土地贫瘠的杂交稻产量高。引起上述变异的原因　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　 )

A、都是遗传物质的变化　　　　 B、都是环境条件的变化

C、前者是遗传物质的变化，后者是环境条件的变化

D、前者是环境条件的变化，后者是遗传物质的变化

7、指出下列育种实例的遗传变异原理

1)　　　　　　　　 从产奶量不同的奶牛的奶牛中选择出高产奶牛。　　　　　　　　 (　　　 )

2)　　　　　　　　 高产倒伏小麦与低产抗倒伏小麦杂交产生高产抗倒伏的小麦。　　 (　　　 )

3)　　　　　　　　 普通田椒的种子卫星搭载后播下，经选择培育成太空椒。　　　　 (　　　 )

4)　　　　　　　　 用一种化学药剂处理甜菜的幼苗，使细胞内染色体数加倍后获得的含糖量增高的甜菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　 )

A、自然状态下基因发生的变化( 自然突变)

　B、人为条件下基因发生的变化 (人工诱变)

C、控制不同性状的基因组合在一起(基因重组)

D、染色体发生变化(染色体变异)

6、关于“南橘北枳”下列说法正确的是　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　 )

A、　　　　　　　 这说明环境也影响生物的性状　 B、如果北枳南移则还是枳

C、这是可遗传的变异　　　　　　 D、这是有利变异

5、下列哪项属于遗传的变异的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 　)

A、野外地质工作者肤色较黑　 B、无光条件下韭菜叶长成黄白色

C、一对色觉正常的夫妇生了一个色盲的儿子　 D、长跑运动员的心率比一般人慢

4、关于变异的说法正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A、变异都是可遗传的　　 B、由基因突变引起的变异是不可遗传的

C、生物的变异都是有利变异　　 D、生物具有相对性状是变异结果

3、下列属于变异现象的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A、人的肤色有棕色、黄色、黑色

B、蝗虫体色夏季为绿色，秋季褐色

C、龙生龙，凤生凤，老鼠生来会打洞

D、蝇的发育过程中，成体与幼体有明显差异