1．下列现象中的物体属于生物的是………………………………………………………(　 )

A．机器人弹钢琴　　　　　　　　 B．火山爆发时岩浆喷出

C．钟乳石在慢慢长大　　　　　　 D．馒头上长出“白毛”

15.我们在学习和生活中，手指上会粘上许多细菌。假设：常洗手可以减少手上的细菌数量。甲乙两个同学设计了一个实验，利用盛有灭菌肉汁蛋白质固体平面培养基的培养装置，分别进行了细菌培养实验。如下图所示，请评价他们的实验方案。

(1)你认为________同学的设计合理，理由是_____________________。

(2)细菌生长所需的营养物质来自_______________________________。

(3)放在28 ℃环境中培养是因为__________。无菌操作是为了______________。

14.在制作泡菜的过程中，主要是哪种细菌在起作用？为什么在配料中要加入一定量的白砂糖？为什么泡菜坛要加盖，而且还要用一圈水来封口？

13.请你根据本章学习的知识，举例说明有哪些菌种可以用于制作发酵食品？(举两例即可)

12.请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来。

咸鱼　　　　　脱水法

肉肠　　　　　腌制法(用盐溶液除去鱼中的水分)

腊肉类熟食　　　真空包装法(破坏需氧环境)

果脯　　　　　巴氏消毒法(高温灭菌)

肉类罐头　　　　罐藏法(高温消毒、防止与细菌接触)

干蘑　　　　　 　　　　渗透保存法(用糖溶液除去水分)

袋装牛奶　　　　　　　 晒制法、烟熏法

11.请根据已学过的生物学知识，在下图中的空白处填上适当的文字，以表示自然界中的物质循环。

10.判断下列说法是否正确，正确的画“√”，错误的画“×”。

(1)共生现象只存在于菌类和植物之间。(　)

(2)科学家把人控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌细胞中，使其产生人的胰岛素。(　)

9.与施用化学杀虫剂相比，利用细菌和真菌作为生物杀虫剂，可以减轻_________，苏云金杆菌和白僵菌(真菌)就是其中的两种。

8.地衣是由________和_________两种生物在一起共生形成的，_________通过光合作用为真菌提供有机物，_______可以供给藻类________和__________。当两者分开时，它们_________。

7.人们常常在含氮量低的田里种大豆，这是因为在大豆的根瘤中有能够________的根瘤菌与大豆共生，_______将空气中的氮转化为大豆能________的含氮物质，而大豆为________提供有机物。