4.李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A、B、C、D、E 5种食物(各1 00克，除水和无机盐以外)的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。[注(1)、(2)、(3)只填序号]

(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物　 。

(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物　　　　　　　　　　 。

(3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物　　　　　　　　　　 　。

(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患　　　　　　　　　 。

3. (5分)每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。

　上图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：

(1)如图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和　　　　　 的摄入量较正常人偏多。

(2)营养不良会影响健康，如缺铁易患　 　　病,因为铁是红细胞中　 　　　的重要成分。

(3)在食物中的各种营养成分里，成为人体能量主要来源的是____________。

(4)下列饮食习惯合理的是(　 )　　　　　　　　

A．经常吃“洋快餐”　

B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食

C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水

D．不挑食、不偏食，按时进餐

2.李明午饭只吃了馒头、白菜、豆腐，请各位考生用自己所学的知识，分析下列问题：

(1)这顿午饭，能为他提供的几类营养物质是　　　　　　　　　　　　　 　

(2)李明咀嚼馒头时感觉到有甜味，这是因为 ________________缘故。

(3)午饭中可被直接吸收的营养物质是　　　　　　　　　　　　

　 (4)含有多种消化酶的消化液存在于消化道的　　　　 器官。

1.现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：

　 (1)与成年人相比，处于青春期的少年更应该吃好早餐，这是因为青春期身体生长发育较快，新陈代谢过程中的　　　　 作用强于　　　　 作用。

　 (2)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是　　　　 　。

　 (3)牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是　　　　 。

　 (4)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是　　　　 　。

　 (5)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是　　　　 　。

　 (6)为什么说上述的早餐食谱较为合理？

2、吸收

小肠是吸收营养物质的主要器官，决定这个功能的结构特点是：1)成人小肠一般有5-6米，是消化道中最长的一段；2)小肠内有许多皱襞，皱襞上有许多绒毛状突起--小肠绒毛，大大增加了小肠的吸收面积。被吸收后，随即由内壁毛细血管吸收氨基酸和葡萄糖等营养物质运往全身。

*设计一份合理的食谱

　 早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%。三餐应该按时。

　 要合理补充各种人体所必须的五类食物，可以形象比喻成“平衡膳食宝塔”

*关注食品安全

　 食用蔬菜水果之前，应该浸泡、冲洗，或削皮；

　 买食品时，应注意检验是否合格，是否变质等；

　 发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用；

典型中考试题

1、食物的消化

蛋白质：消化始于胃，最终被消化成氨基酸

　 糖类： 消化始于口腔，最终被消化成葡萄糖

　 脂肪： 消化始于小肠，最终被消化成甘油和脂肪酸

1、消化道由上到下依次是：

(1)口腔--牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合

(2)咽和食道--食物的通道，没有消化作用。

(3)胃--通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化

(4)小肠--消化和吸收的主要场所(小肠的起始部位为十二指肠)

(5)大肠--使食物残渣推向肛门(大肠的起始部位为盲肠)

(6)肛门

　 (1)唾液腺--分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉(淀粉　　　　　 麦芽糖)

(2)胃腺--分泌胃液，能初步消化蛋白质

(3)肠腺--分泌肠液，能消化糖类、蛋白质和脂肪

(4)胰腺--分泌胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪

(5)肝脏--分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。

注意：唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外，胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。胃腺和肠腺位于消化道内。肝脏是最大的消化腺。

*概述食物的消化和营养物质的吸收过程

7.某生物小组在一次实地考察中，观察到了下列几种动物。其中有的还是人类的好朋友，可是却很难区分它们，请你根据所学知识，帮助他们解决问题：

(1)A(蚯蚓)用____________呼吸，B用____________呼吸，E用____________呼吸。

(2)A与B、C、D、E的主要区别是身体背部没有____________。

(3)从B的生殖发育特点分析，它不能脱离水环境限制的原因是_______________

________________________________________。

(4)D与其飞翔生活相适应的身体特征是：身体呈流线型，____________，体表被覆

羽毛等。

(5)E特有的生殖发育特点是____________，它与植食性生活相适应的结构特点是

___________________________________　　　　　　　 _。

(6)一只毛色为白色的家兔一窝生下5只小兔，其中3只小白兔，2只小黑兔。请问

家兔的毛色在遗传学上称为____________。小兔的毛色不同，这是一种__________现象

6.动物体的呼吸器官是由低等到高等不断进化着的。请你根据下列几种动物的呼吸情况回答下列问题：

(1)在做蚯蚓的有关实验时，“蚯蚓怕干”的原因是它的呼吸是靠　　　　　　 ，“蝗虫怕淹”是因为蝗虫的呼吸器官是　　　　　　 。

(2)夏季在清澈的小溪里会看到小蝌蚪急切地找妈妈。小蝌蚪在发育成“妈妈”的过程中，呼吸器官的变化依次是　　　　　　　　　 。

(3)在家鸽的呼吸系统中，呈囊状的气囊与肺和　　　　　 是相通的。它的重要作用是辅助肺完成　　　　　　　 。

(4)家兔体腔内特有的结构是　　　　 ，它的有节奏的前后运动能协助肺完成呼

动物

5.在探究“鱼鳍在游泳中的作用”时，某小组同学正在讨论探究计划，他们按甲、乙、丙、丁的顺序依次发言。你看，一个人一个主意。请你来分析其中蕴含的科学方法。

(1)丙提出的方法在科学研究中叫做____________，本实验采用这种方法最主要的优点是_______________________________________。

(2)丙与丁提出的实验方案，可使实验结果更为可靠的是_________的。因此，生物科学研究中，在同时有活体和模型可供选用的情况下，应首选___________作为实验材料。

(3)丁提出的实验方案中的A、B分别探究____________、___________在游泳中的作用，它们是实验组还是对照组？_____________。

(4)乙认为，几个鳍同时摆动，不易观察单个鳍的作用，应对某个鳍的作用单独进行研究。乙的观点反映了科学实验要遵循________________________的原则。甲提出的直接观察的方法不能得出准确的结论，但可以为探究过程中____________提供依据。