20．下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是( 　　)

　　 A．蛋白质　　 B．糖类　　 C．脂肪　　 D．维生素

19．下列不含消化酶的消化液是　　 (　 　　)

　　 A．唾液　　 B．胆汁　　 C．胃液　　 D．胰液

18．在人体的小肠绒毛结构中，有利于营养物质吸收的结构是　　 (　 　)

　　 A．小肠绒毛壁　　 B．小肠绒毛内的毛细血管

　　 C．小肠绒毛内的毛细淋巴管　 D．A、B、C三项

17．在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是( 　　)

　　 A．胃　　 B．大肠　　 C．小肠　　 D．口腔

16．下列饮食习惯中，不正确的是　　 ( 　　)

　　 A．一日三餐、按时进餐　　

　　 B．不吃早餐，吃好午餐和晚餐

　　 C．饮食多样化，不挑食

　　 D．不暴饮暴食

15．营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是　　 (　 　　)

　　 A．人体生长发育必需的物质　 　B．主要供能物质

　　 C．容易消化的物质　　 　　　　D．有机物

14．牛奶中含有丰富的钙，但有时幼儿只喝牛奶体内也会缺钙，可能的原因是体内缺少　 (　 　)

　　 A．含铁的无机盐　　 B．维生素D

　　 C．蛋白质　　 D．维生素A

13．小王的牙龈经常出血，她的饮食中应该多吃一些　　 (　 　　)

　　 A．含维生素A丰富的食物　　 B．含维生素B1丰富的食物

　　 C．含维生素C丰富的食物　　 D．含维生素D丰富的食物

12．某人因外伤出血，血色暗红，血流较缓，紧急的抢救措施是　 ( 　　)

　　 A．赶紧送往医院　　 B．指压法远心端压住

　　 C．消毒后用纱布包扎　　 D．止血带近心端捆住

11．如果B型血的人受伤需输血，为了防止凝集反应，所输血的血型应该是　　 (　 　)

　　 A．A型血　　 B．B型血　　 C．O型血　　 D．AB型血