21、分别用下列何试剂可以将DNA、RNA染上颜色

A、甲基绿、吡罗红　　　　　 B、吡罗红、甲基绿

C、斐林试剂、苏丹Ⅲ　　　　 D、双缩脲试剂、苏丹Ⅳ

20、下列叙述中，能对蛋白质功能进行高度概括的是

A、细胞和生物体的重要结构物质

B、生命活动的主要承担者

C、调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质

D、收缩、运输、免疫等生理活动的物质基础

19、下列哪一项不是构成蛋白质多样性的原因

A、氨基酸的数目成百上千

B、氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化

C、肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别

D、氨基酸的种类多达百种

18、对构成蛋白质的氨基酸结构的描述，不正确的是

A、20种氨基酸的不同在于R基不同

B、每种氨基酸都含有一个氨基和一个羧基

C、在氨基酸中，都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上

D、氨基酸是一种具有酸、碱两种性质的化合物

17、已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，问此蛋白质的相对分子质量最接近于

A、12800　　　 B、12544　　　 C、11036　　　　 D、12288

16、下列形成蛋白质分子结构的层次，从小到大的顺序是

①氨基酸　　 ②C、H、O、N等元素 　③氨基酸脱水缩合

④一条或几条肽链接在一起　　 ⑤多肽　　 ⑥蛋白质

A、②①③④⑥⑤　　　　　　 B、①②③④⑤⑥

C、②①⑥③④⑤　　　　　　 D、②①③⑤④⑥

15、占细胞鲜重百分比最高的化合物和占细胞干重百分比最高的化合物分别是

A、水、水　　 B、水、蛋白质　　 C、蛋白质、蛋白质　 　　D、蛋白质、水

14、下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验的操作步骤的叙述中，正确的是

A、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B、脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C、鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D、用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用

13、组成小麦的主要元素是

A、C、H、Ca、K、Mg、B　　　　　　　　 B、N、P、S、Zn、Cu、Mn

C、C、H、O、P、S、N　　　　　　　　　　 D、H、O、Fe、B、Zn、Mg

12、下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是

A、组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多

B、人、动物和植物所含的化学元素的种类差异很大

C、组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到

D、不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似