31.　 用显微镜的一个目镜分别与4个不同倍数的物镜组合来观察蛙的上皮细胞装片。当成像清晰时，每一物镜与载玻片的距离如下图所示。如果载玻片位置不变，用哪一物镜在一个视野中看到的细胞最多(　　 )

A．a 　　 　B．b 　　 　 　C．c　　　 　D．d

30.　　 在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是

A．2ml蛋白稀释液先加0.1g/ml的NaOH，再加3-4滴0.01g/ml的CuSO₄溶液

B. 2ml蛋白稀释液先加3-4滴0.01g/ml的CuSO₄溶液，再加0.1g/ml的NaOH

C. 2ml蛋白稀释液，同时加入0.1g/ml的NaOH和0.01g/ml的CuSO₄溶液

D. NaOH和CuSO₄混合液中加入2ml蛋白稀释液

29.　　 下列实验中需要用到显微镜的是

A．鉴定脂肪　　 　B．鉴定还原性糖

C．鉴定淀粉 　　D．鉴定蛋白质

28.　　 下列哪项不是蛋白质的功能

A．构成细胞和生物体　　 　B．催化体内化学反应

C．调节新陈代谢 　　　　　D．体内的主要储能物质

27.　　 某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是

A．6　 18 　　B．5　 18 　　C．5　 17　　　D．6　 17

26.　　　 一个蛋白质分子有三条肽链构成，共有366个氨基酸，则这个蛋白质分子至少含有的氨基和羧基数目分别是

A．366和366　　 B．365和365　 C．363和363　　 D．3和3

25.　　 全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若以 20 种氨基酸的平均分子量为 128 来计算，则鹅膏草碱的分子最大约是

A． 102 4　　　　 B．　 898　　　　 C ．880　　　　　 D． 862

24.　　 由两条肽链构成的蛋白质分子，共有51个氨基酸，其失去水分子数及形成肽键数目分别为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A．51和51　　　 B．50和50　　　 C．50和49　　　 D．49和49

23.　　 甲硫氨酸的R基是-CH₂-CH₂-S-CH₃，它的分子式是

A．C₅H₁₁O₂NS　　　 B．C₃H₇S　　　 C．C₄H₁₁O₂S　　 D．C₅H₁₀O₂N

22.　　 高温条件下酶会变性失活，这是由于高温破坏了酶的

A．肽链　B．肽键　C．空间结构　D．氨基酸