28．现有下列生物材料：①苹果②黄豆种子③梨④花生种子⑤蛋清⑥马铃薯块茎。最适于用来鉴定还原性糖的有　　　 (　　 )

A、①③⑥　 　B、①②③　 　C、①③　 　D、③④

27．与DNA相比，RNA所特有的成分是(　　 )

A．脱氧核糖和鸟嘌呤　 　　B．核糖和尿嘧啶

C．脱氧核糖和胸腺嘧啶　　 D．核糖和胸腺嘧啶

26．植物细胞中不含DNA的结构是　 (　　 )

A．线粒体和叶绿体　 　　　　　　　 B．液泡和核糖体　

C．线粒体和细胞核　 　　　　　　　 D．染色体和叶绿体

25．经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C₁₂H₂₂O₁₁和C₁₈₆₄H₃₀₁₂N₁₆₈O₂₂₁的化学物质，这两种物质分别是(　　 )

A．蛋白质和核酸　　　 B．乳糖和蛋白质　　 C．乳糖和核酸　　　 D．蔗糖和蛋白质

24．核酸、淀粉、蛋白质的基本单位分别是(　　 )

　A．碱基、单糖、氨基酸　　 　　　B．核苷酸、葡萄糖、氨基酸

　C．核苷酸、麦芽糖、氨基酸　　 　D．碱基、葡萄糖、氨基

23．以下说法正确的是(　　 )

A.遗传信息的携带者是核酸

B.细胞是所有生物的结构和功能单位

C.蛋白质的基本单位是核苷酸;由于R基的不同，它大约有20种

D.二糖的水解产物都是葡萄糖

22.下列各项中,不属于大分子化合物的是(　　 )

A．核苷酸　　　 B.蛋白质　　　 C.淀粉　　 　D.核糖核酸

21.组成生物体蛋白质的氨基酸平均分子量为128，一条含有100个肽键的多肽链的相对分子量为(　　 )

A.12928　　　 B.11128　　　 C.12800　　　 D.11100

20．关于氨基酸概念的叙述，正确的是(　　 )

A.氨基酸是蛋白质的组成单位，由氨基和羧基组成

B.每个氨基酸分子都含有一个氨基和一个羧基

C.一个氨基酸分子的任意一个氨基和另一个氨基酸分子任意一个羧基脱水缩合形成多肽

D.氨基酸分子中至少有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上

19．多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此可推知，此蛋白质分子所含的氨基酸和肽键数分别是(　　 )

A.52、52　　　 B.50、50　　　 C.52、50　　　 D.50、49